ترویج و فرهنگ‌سازی مصرف مرغ سایز در لرستان ضروری است

سید عماد شاهرخی در نشست محلول جوجه لرستانی در اتاق جلسات این سازمان، اظهار کرد: واقعیت این است که در تمام دنیا معمولا جوجه هایی مصرف می کنند که وزن زنده آنها بین یک تا دویست و کمتر از دو باشد. کیلوگرم که معمولا کیفیت بالایی دارند و سلامت بهتری دارند.

وی افزود: مردم ما بیشتر مرغ بالای 2 کیلوگرم مصرف می کنند و بخشی از وزن آن را چربی دور شکم مرغ تشکیل می دهد که برای مصرف انسان ارزشی ندارد و معمولا دور ریخته می شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان بابیان اینکه با فرهنگ سازی می توان گرایش مردم به مصرف مرغ را تغییر داد، گفت: به دنبال ترویج فرهنگ مرغ در بین مردم هستیم و در این زمینه کارهای خوبی انجام شده و با هماهنگی نهادهای مرتبط ، جلسه ای ماهانه در این خصوص برگزار می کنیم و مسائل و مسائل را پیگیری می کنیم.

شاهرخی تصریح کرد: با توجه به اینکه بیشتر نهاده ها وارداتی است و بیشتر این نهاده ها به چربی تبدیل و دور ریخته می شود، به دنبال آن هستیم که بتوانیم به بهترین نحو به نفع تولیدکننده و مصرف کننده عمل کنیم.

وی تصریح کرد: پس از 50 روز نرخ تبدیل افزایش می یابد و به دلیل ضرر احتمالی برای تولید کننده ضرر است، بنابراین در این شرایط باید مرغ سایز را تبلیغ کنیم تا مردم نیز از مرغ سایز بهتری استفاده کنند.

انتهای پیام