دیابت
-
تندرستی
غذاهای سالمی که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند!
آفتاب‌‌نیوز : این مطالعه به طور ویژه بر روی روش‌هایی که رژیم غذایی کودکان می‌تواند بر ابتلا به دیابت نوع یک در آنها(T۱D) تاثیر بگذارد، متمرکز بوده است. دیابت یک بیماری مادام‌العمر است که در آن سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلول‌های جزایر تولید کننده انسولین در پانکراس حمله می‌کند و آنها را از بین می‌برد. به گفته محققان، پیش‌بینی می‌شود دیابت نوع یک در کودکان طی ۲۰ سال آینده دو برابر شود و از ۸.۴ میلیون مورد در سراسر جهان در سال ۲۰۲۱ به ۱۷.۴ میلیون تا سال ۲۰۲۴ افزایش پیدا کند. به نقل از نیواطلس، بنابراین محققان ۵۶۷۴ کودک را از روز تولد تا شش سالگی پیگیری کردند. در آن دوره، والدین آنها سوابق دقیقی را در مورد همه چیزهایی که کودکان مصرف می‌کردند، ثبت کردند. همه کودکان در این مطالعه از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به دیابت نوع یک بودند و در پایان دوره شش ساله، ۹۴ نفر از آنها به این عارضه مبتلا شدند و ۲۰۶ نفر دیگر به خودایمنی جزایر مبتلا شدند، که آغازی برای دیابت نوع یک است. سووی ویرتانن(Suvi Virtanen)، از موسسه فنلاند برای سلامت و رفاه در هلسینکی، که رهبری این تحقیق را بر عهده داشت، می‌گوید: تا جایی که می‌دانیم، …
-
تندرستی
هندوانه: دوست یا دشمن دیابتی‌ها؟
آفتاب‌‌نیوز : هندوانه، این میوه‌ی تابستانی و خوشمزه، اغلب به عنوان یکی از بهترین انتخاب‌ها برای رفع تشنگی در روز‌های گرم سال معرفی می‌شود. اما آیا هندوانه برای بیماران دیابتی هم انتخاب مناسبی است؟ در این مقاله، به بررسی خواص هندوانه و ملاحظات مصرف آن برای افراد دیابتی می‌پردازیم. این مقاله تلاش دارد تا اطلاعاتی مفید و قابل‌اعتماد را در اختیار بیماران دیابتی و مراقبان آنها قرار دهد. خواص هندوانه برای سلامت عمومی هندوانه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و منیزیم است. همچنین، لیکوپن که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود، به وفور در هندوانه یافت می‌شود. این ترکیبات می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق، و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک کنند. هندوانه و شاخص گلیسمی (GI) شاخص گلیسمی (GI) یکی از معیار‌های مهم برای ارزیابی تأثیر غذا‌ها بر سطح قند خون است. هندوانه با داشتن شاخص گلیسمی نسبتاً بالا (حدود ۷۲) می‌تواند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهد. این ویژگی هندوانه باعث شده تا مصرف آن برای بیماران دیابتی به یک چالش تبدیل شود. مزایای هندوانه برای دیابتی‌ها با وجود شاخص گلیسمی بالا، هندوانه مزایای دیگری نیز دارد که می‌تواند برای بیماران دیابتی …
-
تندرستی
ارتباط آهن موجود در گوشت قرمز با دیابت
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد دریافت بیش از اندازه آهن موجود در گوشت قرمز که به «آهن هِم» معروف است می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. به گزارش مجله روز، متخصصان آمریکایی با انجام آزمایشاتی تازه دریافته‌اند افرادی که بیشترین مواد غذایی سرشار از آهن هِم (که به طور عمده در گوشت قرمز و سایر فرآورده‌های حیوانی موجود است) مصرف می‌کنند، ۲۶ درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دارند. این مطالعه که ۱۳ اوت در مجله تخصصی Nature Metabolism منتشر شد به تجزیه و تحلیل نمونه خون بیش از ۳۷۵ هزار نفر پرداخته است. نتایج همچنین نشان داد آهن غیر هِم که در غذاهای گیاهی یافت می‌شود، هیچ ارتباطی با دیابت نوع ۲ ندارد. «فرانک هو»، پروفسور تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشگاه هاروارد معتقد است این مطالعه بر اهمیت انتخاب‌های غذایی سالم در پیشگیری از دیابت تأکید می‌کند. به گفته او، کاهش دریافت آهن هِم به ویژه از طریق گوشت قرمز و اتخاذ یک رژیم غذایی گیاهی می‌تواند راهبرد موثری در کاهش خطر ابتلا به دیابت باشد. به گزارش دویچه‌وله به نقل از نشریه پزشکی Health Day، آهن هِم از «هموگلوبین»، پروتئین خون که انتقال اکسیژن در گلبول‌های قرمز …
-
تندرستی
ادویه‌ای که برای درمان کبدچرب و دیابت معجزه می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : حدود ۲۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بقراط پدر علم طب توصیه کرد: اجازه دهید غذا داروی شما و دارو غذای شما باشد. اکنون در هزاره سوم، جهان دوباره به توصیه این پزشک قدیمی بازگشته و به غذا به عنوان دارو می‌نگرد. در حال حاضر گیاهان دارویی و مشتقات آنها نظیر انواع ادویه ۲۰ درصد تجویزات دارویی در کشور‌های صنعتی پیشرفته و ۸۰ درصد در کشور‌های در حال توسعه را به خود اختصاص می‌دهد. استفاده از گیاهان دارویی در ایران نیز مانند اکثر کشور‌های در حالِ رشد، متداول بوده و همچنان رو به افزایش است. دارچین از خانواده برگ بو است که چه در طب سنتی و چه در مطالعات مختلف امروزی به خواص متنوع و خارق‌العاده آن به دفعات اشاره شده است، در ادامه به بیان برخی از این خواص می‌پردازیم: دارچین و دیابت از دسته گیاهان دارویی که به نظر می‌رسد در درمان و کنترل دیابت نقش مهمی داشته باشد، دارچین را می‌توان نام برد که اثرات مفید و کارآمد خود در این زمینه را از طرق مختلف اعمال می‌کند: ۱- یکی از اجزای فعال دارچین، پلی مری به نام متیل هیدروکسی کالکون بوده که شبیه انسولین عمل می‌کند و به همین دلیل می‌تواند باعث تقویت …
-
تندرستی
افت قند خون در بیماران دیابتی؛ خطری که باید جدی گرفته شود
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به افت قند خون به عنوان یکی از مشکلات شایع بیماران تزریق کننده انسولین، تاکید کرد: افت قند خون در بیماران دیابتی، خطری است که باید جدی گرفته شود و با تغذیه صحیح می‌توان از آن جلوگیری کرد. به گزارش مجله روز، دکتر غزاله اسلامیان عضو هیئت علمی گروه تغذیه سلولی و مولکولی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار کرد: افت قند خون یا هیپوگلیسمی زمانی اتفاق می افتد که سطح قند خون بسیار پایین باشد. به گفته وی، دلایل گوناگونی می‌تواند باعث افت قند خون شود، اما معمولا افت قند خون در بیماران دیابتی پس از تزریق انسولین یا مصرف داروهای کاهنده قند خون ممکن است به دلیل مصرف ناکافی مواد غذایی و یا ورزش شدید رخ دهد. اسلامیان افزود: گلوکز منبع اصلی انرژی مورد نیاز بدن است، اما نمی تواند بدون کمک هورمون انسولین وارد سلول‌های برخی از بافت‌های بدن شود. هنگامی که سطح گلوکز خون بالا می‌رود از برخی سلول های لوزالمعده یا پانکراس هورمون انسولین آزاد می‌شود که این هورمون به گلوکز کمک می‌کند تا وارد سلول‌ها شود و سوخت لازم برای آنها را فراهم می‌کند. این دکترای تخصصی علوم تغذیه یادآور شد: …
-
تندرستی
چینی‌ها دیابت را درمان کردند
آفتاب‌‌نیوز : به نظر می‌رسد اولین درمان دیابت نوع ۲ در جهان با روش سلول درمانی در چین محقق شده است که طی آن مردی ۵۹ ساله که به مدت ۲۵ سال مبتلا به دیابت نوع ۲ و متحمل عوارض شدید این بیماری بود، اکنون از شر آن رها شده است. گروهی از دانشمندان و پزشکان چینی در یک دستاورد نوآورانه پزشکی، برای اولین بار با استفاده از روش سلول‌درمانی توانسته‌اند یک بیمار دیابتی را درمان کنند. به نقل از آی‌ای، بیمار مردی ۵۹ ساله است که به مدت ۲۵ سال دیابت نوع ۲ را تحمل کرده و با عوارض شدید این بیماری مواجه بود. وی با وجود دریافت پیوند کلیه در سال ۲۰۱۷ بیشتر عملکرد جزایر لانگرهانس خود را که برای تنظیم سطح گلوکز خون حیاتی است، از دست داده بود و به چندین تزریق روزانه انسولین وابسته بود. جزایر لانگرهانس مناطقی درون لوزالمعده (پانکراس) هستند که هورمون‌های انسولین، گلوکاگون، آمیلین، سوماتواستاتین، پلی‌پپتید پانکراسی و گرلین را ترشح می‌کنند و اهمیت بالایی در متابولیسم گلوکز دارند. تیموتی کیفر (Timothy Kieffer) استاد گروه علوم سلولی و فیزیولوژیکی در دانشگاه بریتیش کلمبیا روز دوشنبه به رسانه چینی ساوث چاینا مورنینگ پست گفت: من فکر می‌کنم این مطالعه نشان دهنده پیشرفت مهمی …
-
تندرستی
کنترل دیابت با یک گیاه پرمصرف
آفتاب‌‌نیوز : کارشناسان معتقدند که دیابت در دنیای امروز احتمالاً شایع‌ترین پدیده‌ای است که افراد از آن رنج می‌برند. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO) حدود ۴۲۲ میلیون نفر در جهان به دیابت مبتلا هستند. شایع‌ترین نوع این بیماری دیابت نوع ۲ است که معمولاً زمانی که بدن در برابر انسولین مقاوم شده یا انسولین کافی تولید نمی‌کند، در بزرگسالان اتفاق می‌افتد. در سه دهه گذشته، شیوع دیابت نوع ۲ در تمام کشور‌های جهان به طور چشمگیری افزایش یافته است. در گزارش سازمان جهانی بهداشت آمده است که دیابت نوع ۱ که زمانی به عنوان دیابت نوجوانان یا دیابت وابسته به انسولین شناخته می‌شد، یک بیماری مزمن است که در آن لوزالمعده به خودی خود انسولین کمی تولید کرده یا اصلا انسولین تولید نمی‌کند. به همین دلیل است که متخصصان توصیه می‌کنند برای مدیریت سطح قند خون در بدن باید مراقب رژیم غذایی و سبک زندگی خود باشیم. یکی از رایج‌ترین مواد موجود در آشپزخانه‌ها پیاز است که دارای خواص مفید بیشمار برای سلامتی است. محتوای کافی فلاونوئید‌ها و آنتی اکسیدان‌ها در پیاز به کنترل سطح گلوکز خون در بدن انسان کمک می‌کند. مطالعات اخیر نشان داد: عصاره پیاز می‌تواند قند خون بالا و کلسترول را به شدت کاهش …
-
اقتصادی
التیام سریع‌تر زخم‌های دیابتی با پانسمان نانویی
التیام سریع‌تر زخم‌های دیابتی با پانسمان نانویی از دستاوردهای یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان است که می‌تواند باکتری‌ها را از بین برده و روند بهبود را تسریع می‌کند. به گزارش مجله روز، عادله قلی‌پور کنعانی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان گفت: در سال‌های اخیر با تغییر چشمگیر در سبک زندگی، بیماری دیابت در ایران و سایر کشورها به شکل وسیعی شیوع پیدا کرده است. یکی از نمودهای آزاردهنده این بیماری، ابتلا به زخم‌های دیابتی است. وی افزود: طبق آمارها ۲۵ درصد از افراد دیابتی به این نوع زخم‌ها دچار می‌شوند که در ۱۵ تا ۲۰ درصد موارد به قطع عضو منجر می‌شود، ضمن آنکه ۳۰ درصد از افراد مبتلا به زخم‌های دیابت اگر روند درمان در آنها به خوبی انجام نشود، متاسفانه در مدت پنج سال جان خود را از دست می‌دهند. قلی‌پور با بیان اینکه وجود این زخم‌ها علاوه بر رنج و درد، هزینه گزافی برای درمان در پی دارد، اظهار کرد: در ایران سالانه ۲ هزار میلیارد تومان هزینه زخم‌های دیابتی می‌شود و این در حالی است که علاوه بر مشکل زخم، افراد مبتلا به دیابت با مشکل خون‌رسانی به اندام‌های تحتانی بدن مواجه هستند. این موضوع موجب می‌شود زمانی که فرد دچار زخم می‌شود، التیام زخم خیلی به کندی صورت …
-
جامعه و خانواده
توصیه‌های تغذیه‌ای برای روزه‌داران دیابتی
مجله روز/خوزستان کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: روزه‌داری برای بیماران دیابتی نوع ۲ که دیابت آنان به وسیله رژیم غذایی کنترل می‌شود، مفید است اما افرادی که برای کنترل دیابت خود از قرص استفاده می‌کنند، اگر در طول روز علائم افت قند خون داشته باشند باید روزه خود را فورا افطار کنند. زهرا باقری در گفت‌وگو با مجله روز، با اشاره به چگونگی روزه‌داری در افراد مبتلا به دیابت اظهار کرد: روزه در بیماران با توجه به نوع بیماری متفاوت است؛ چنان‌که در بعضی از بیماری‌ها مانند بیماران دیابت نوع ۲، مفید است و می‌تواند به بهبود و درمان بیماری کمک کند، هر چند همه بیماران باید نظر پزشک معالج خود را ملاک اصلی قرار دهند و با مشاوره با متخصص تغذیه اقدام به روزه‌داری کنند. وی افزود: به طور کلی بیمارانی که برای کنترل بیماری خود مجبور به مصرف منظم دارو در طول روز هستند، نباید روزه بگیرند. کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: روزه‌داری برای بیماران دیابتی نوع ۲ که دیابت آنان به وسیله رژیم غذایی کنترل می‌شود، مفید است اما افرادی که برای کنترل دیابت خود از قرص استفاده می‌کنند، اگر در طول روز علائم افت قند خون داشته باشند …
-
تندرستی
ردپای کم‌خوابی در ابتلا به دیابت
آفتاب‌‌نیوز : با توجه به ریتم سریع زندگی مدرن، به خصوص با توجه به نیازهای والدین، شغل و استرس‌های روزانه، خواب، اغلب در جایگاه دوم قرار می‌گیرد، با این حال، اهمیت خواب کافی را نمی‌توان اغراق کرد که اخیراً با بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع دو مرتبط است. به نقل از ارث، تحقیق نگران‌کننده‌ای که محققان دانشگاه اوپسالا سوئد انجام دادند و در JAMA Network Open منتشر شد، رابطه مهم بین مدت زمان خواب و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را روشن و تاکید می‌کند که رژیم‌غذایی سالم به تنهایی ممکن است برای کاهش این مشکل کافی نباشد. محقق ارشد این تحقیق، کریستین بندیکت، دانشیار و محقق خواب در دانشگاه اوپسالا گفت: به‌طور کلی توصیه می‌کنم خواب را در اولویت قرار دهید، اگرچه می‌دانم که همیشه امکان‌پذیر نیست، به خصوص اگر والدین باشید. این تحقیق به بررسی اثرات محرومیت از خواب بر توانایی بدن برای پردازش قند، عامل کلیدی در دیابت نوع ۲ پرداخته است. این وضعیت جذب انسولین را مختل می‌کند و منجر به افزایش سطح قند خون و به‌طور بالقوه باعث آسیب شدید به اعصاب و عروق خونی در طول زمان می‌شود. خواب کوتاه به‌طور مستقیم با دیابت نوع ۲ مرتبط است. دایانا نوگا، محقق خواب در …
- 1
- 2