روغن
-
تندرستی
نسخه طب سنتی برای سینوزیت/ مرهم‌های گیاهی و روغنی شفادهنده
آفتاب‌‌نیوز : سینوس‌ها، حفره‌هایی هستند که مخاط مورد نیاز برای مرطوب کردن مسیر بینی را تولید و باعث عملکرد مناسب و مؤثر بینی می‌شوند. سینوس‌ها در مناطقی از گونه، پیشانی یا کف جمجمه وجود دارند. وقتی این حفره‌های سینوسی به هر دلیلی با ترشحات مخاطی یا همان موکوس پر می‌شوند، شرایط ابتلا به سینوزیت برای فرد به وجود می‌آید، چون در این شرایط علاوه بر وجود ترشحات مخاطی زمینه رشد و تکثیر میکروب‌ها فراهم شده و باعث ایجاد عفونت و التهاب سینوس‌ها می‌شود. بیماری سینوزیت به التهاب در ناحیه سینوس‌های پیرامون بینی گفته می‌شود. سینوزیت به دو نوع حاد و مزمن تقسیم می‌شود. سینوزیت حاد معمولا به دنبال عفونت‌های ویروسی یا باکتریایی ایجاد شده و معمولا کمتر از ۴ هفته طول می‌کشد، اما زمانی که التهاب سینوس بیش از ۳ ماه ادامه پیدا کرده باشد سینوزیت، مزمن می‌شود. کاهش یا از دست دادن حس بویایی، سردرد، دندان درد و احساس پری در ناحیه پیشانی، خبر از التهاب سینوس‌ها می‌دهد. در سینوزیت حاد علایم دیگری مانند آبریزش و گرفتگی بینی، گلودرد، تب و سرفه هم ممکن است وجود داشته باشد. دکتر ملیحه شفیعی، پزشک متخصص طب سنتی، در گفتگو با مجله روز می‌گوید: از دیدگاه طب سنتی حرارت زیاد و سردی …
-
تندرستی
روغن این دانه سالم‌ترین روغن دنیاست
آفتاب‌‌نیوز : روغن کنجد یکی از گزینه‌هایی است که می‌توان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می‌دهد. این روغن از گذشته در غذاهای ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذاهای نذری و شیرینی‌ها و نان‌های ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده می‌شد و بسیار سالم مجسوب می‌شود. دانه‌های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است. استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می‌آورد. اگر می‌خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید، این مطلب را بخوانید. منبع خوب چربی‌های سالم: این روغن سرشار از چربی‌های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۶ است. از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند و در فرآیند‌های خود به طور طبیعی عمل می‌کند. از آنجایی که روغن‌های دیگر از رشد کلسترول خوب بیشتر حمایت می‌کنند، جایگزینی آنها در برخی از غذاهای پخته شده با استفاده از روغن کنجد برای بدن مفید است، زیرا حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است. سرشار از آنتی اکسیدان: روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های خاصی مانند سزامول و سزامینول است که تصور می‌شود استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش می‌دهند. استرس …
-
عمومی
ایلان ماسک؛ مهدی نصیری و روغن ریخته
آقای نصیری مطلبی نوشته بود در باره «حجاب». حرفش هم این بود که طبق آمار برخی از نهادهای رسمی جمهوری اسلامی، سال به سال پنج درصد از کسانی که حجاب رسمی و مورد تایید حاکمیت را رعایت می کنند کاسته می شود و به جمعیت آن هایی که بی حجابش می خوانند افزوده می شود. نصیری که خودش سخت به حجاب معتقد بود می گفت اگر این روند ادامه پیدا کند به زودی تعداد کسانی که حجاب مورد تایید نظام را رعایت نمی کنند بسیار می شود و اگر قرار باشد کماکان با بگیر و ببند با این موضوع برخورد شود بازنده نهایی این بازی نظام خواهد بود. در پایان هم گفته بود بهتر است نظام همین الان که کار بیخ پیدا نکرده کوتاه بیاید چون به هر حال روزی روزگاری کوتاه خواهد آمد؛ منتهی فرقش این است که اگر امروز کوتاه بیاید از موضع قدرت و اقتدار است اما اگر فردا تحت فشار کوتاه بیاید موضوع کاملا فرق می کند. آن مطلب البته در مجله روز منتشر نشد. یعنی دوستان کمی تعلل کردند در انتشارش و بعد نمی دانم چه شد که آقای نصیری کلا از خیر انتشارش گذشت و گفت فعلا دست نگه دارید تا بعد ببینم چه …
-
اقتصادی
رفع نوسانات بازار روغن خوراکی تا یک ماه آینده
دبیر انجمن روغن خوراکی اظهار کرد: واردات روغن خام برای تامین نیاز کارخانجات و در نهایت بازار آغاز شده و مجوز داده‌اند برای شرکت‌های روغنی که بیشتر بتوانند وارد کنند و برای یک ماه آینده بتوانیم مشکلات را برطرف کنیم. به گزارش مجله روز، طی روزهای گذشته گزارشاتی مبنی بر کاهش تأمین روغن خام در کارخانجات و کاهش عرضه روغن خوراکی منتشر شده است که قیمت‌ها را در بازار دچار نوسان کرده و ۲۰ تا ۳۰ درصد بالاتر از قیمت مصرف‌کننده معاله می‌شود. رضا کنگری، رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی در گفت‌وگو با صدا و سیما درباره قیمت‌گذاری روغن در بازار اظهار کرد: ۸۲۶ تومان قیمت مصرف کننده درج شده و ۸۲۶ تومان هم خریداری شده است و اگر ۳ درصد اعمال و توزیع شود، ۸۵۰ تومان عرضه می‌شود اما سوپرمارکت‌ها نیز هستند که حاشیه سود آنها ۱۰ درصد است که باید اعمال کند و عرضه کند و در این میان مشکل اصلی برای مصرف‌کننده است. کارشناسان می‌گویند که عدم واردات به موقع روغن خان به کشور موجب بروز این مشکلات در بازار شده و سیامک ربیعی_ دبیر انجمن روغن خوراکی_ اینگونه توضیح می‌دهد: یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان مصرف ۶ ماهه اول سال است که در این …
-
اقتصادی
آخرین وضعیت تخصیص ارز به روغن نباتی/ مشکل صنعت چیست؟
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: برای روغن‌های خامی که از ابتدای سال جاری وارد کشور، ترخیص و مصرف شده، هنوز ارزی اختصاص نیافته است. به گزارش مجله روز، علیرضا شریفی اعلام کرد: از آخرین باری که دولت، ارز به صنعت روغن نباتی اختصاص داده است، حدود شش ماه می‌گذرد و این در حالی است که دوره انتظار تخصیص ارز در مورد بسیاری از ر کالاها، به مراتب کمتر از روغن نباتی است. وی اضافه کرد: احتمالا آرامش فعلی بازار روغن نباتی، باعث شده است که خیال مقامات وزارت جهاد کشاورزی در این حوزه، آسوده باشد ولی تجربه چند دهه گذشته نشان داده که معمولا بحران در صنعت و بازار روغن نباتی زمانی رخ می‌دهد که در زمان آرامش و تثبیت بازار، تمهیدات لازم برای اجتناب از بحران، پیش‌بینی نشده بوده لذا خرد و عقلانیت ایجاب می‌کند که همگی دست به دست هم دهیم تا به آرامش فعلی بازار روغن نباتی، ثبات و استمرار ببخشیم. این اعتماد صنعت به دولت که روغن خام وارد می‌کند به امید اینکه در کوتاه ترین مدت زمان پس از ورود و مصرف، ارز آن را بگیرد، ارزشمند است و نباید خدشه ببیند. دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی حذف معافیت سود بازرگانی سه …
-
تندرستی
خواص این روغن جادویی برای سلامت پوست و مو
آفتاب‌‌نیوز : اکثرا با نام مایع طلایی یاد می‌شود، روغن آرگان، یک محصول ارگانیک مشتق شده از دانه‌های درخت آرگان است که بومی مراکش می‌باشد. این روغن به شدت سرشار از مواد مغذی مفید شامل اسیدهای چرب و ویتامین‌ای است. خواص آن، این روغن را برای مو و پوست مفید ساخته است که آن را به یک انتخاب محبوب برای بسیار از افراد مشهور بدل ساخته است. نه تنها برای ثروتمندان و افراد مشهور، بلکه هر کسی می‌تواند ازمزیت روغن آرگان برای بدنش بهره‌مند شود. جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی با دقت به این موضوع که مواد مغذی فراوانی مانند اسیدهای چرب غیر اشباع در روغن آرگان نشان داده شده است به تنظیم کلسترول بدن تحقیقات دانشمندان موضوع را بیشتر روشن کرده است که آرگان سبب بهبود گردش خون در بدن انسان می‌شود و به آن کمک شایانی می‌کند؛ که همراه با این موضوع آگاهی نیز وجود دارد که ریسک بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. مراقبت بر علیه سرطان محتوای زیاد روغن آرگان به ترمیم آسیب‌های سلولی کمک می‌کند، بدینوسیله ریسک قابلیت رشد سلول‌های سرطانی کاهش می‌یابد. مطالعات اخیر نشان داده اند که خواص روغن آرگان قادر به کاهش نرخ تقسیم سلول‌های سرطانی پروستات است. کمک به دیابتی‌ها در …
-
تندرستی
روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟
آفتاب‌‌نیوز : بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از عوامل کلیدی از جمله رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و انتخاب کلی سبک زندگی سالم به دست می‌آید. اما آیا مصرف روزانه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ در این مقاله، ما هر آنچه را که لازم است در مورد فواید سلامتی مختلف روغن زیتون بدانید، چگونه روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند به اشتراک می‌گذاریم. آیا روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد، کسانی که هر روز روغن زیتون را به عنوان بخشی از صبحانه پرچرب به جای روغن سویا مصرف می‌کردند، کاهش قابل توجه چربی و همچنین کاهش فشار خون داشتند. با این حال، این نوع مصرف روغن زیتون با یک هشدار همراه است. بعید است که مصرف روزانه یک فنجان روغن زیتون به خودی خود منجر به کاهش وزن شود. در حالی که روغن زیتون می‌تواند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشد، کاهش وزن از طریق ترکیبی از …
-
جامعه و خانواده
۸ فایده مصرف روغن ماهی برای بدن
روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید(EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA)است. این اسیدهای چرب ضروری فقط در غذاهای دریایی و یا مکمل‌های غذایی آنها وجود دارند. به گزارش مجله روز، این نکته ثابت شده که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می‌دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد. مطالعات دیگری نیز ثابت کرده‌اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری‌های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می‌بخشد و این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است. اسیدهای چرب امگا ۳ فقط بخشی از خواص ماهی هستند. به یاد داشته باشید که مصرف ماهی بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی دیگر را به غیر از امگا ۳ را به بدن شما می‌رساند به همین دلیل متخصصان تغذیه تاکید دارند که حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید. با این حال اگر مصرف این میزان ماهی امکان پذیر نیست، مکمل‌های روغن ماهی می‌توانند جایگزین مناسبی باشند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت فراموش نکنید که مصرف مکمل‌های روغن ماهی نیز مانند بسیاری از مکمل‌های دیگر …
-
اقتصادی
قیمت جدید برنج، گوشت، مرغ و روغن اعلام شد/ جزییات تغییر قیمت
هر موجودی برای حیات به یک سلسله مواد غذایی نیاز دارد. در جامعه انسانی بدیهی‌ترین موضوع تأمین اقلام خوراکی است که دولت‌ها ضامن آن هستند. تضمین امنیت غذایی اولویت نخست هر کشوری بوده تا زمینه مخاطرات را برای استقلال خود به حداقل برساند. در ادامه مقایسه‌ای بین قیمت برخی کالاهای اساسی که به طور هفتگی انجام می‌شود خواهیم داشت. این بازه زمانی ۷ ماه و هفته اول اسفند سال ۱۴۰۱ خورشیدی و هفته نخست شهریور ۱۴۰۲ در نظر گرفته شده است. قیمت کالاها بر اساس وزن، یک کیلو و به تومان است؛ همچنین مبنا استخراج درصد تغییرات قیمتی، سقف آنها لحاظ شده است. قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته اول اسفند ۱۴۰۱ قیمت هفته اول شهریور ۱۴۰۲ درصد تغییر قیمت برنج شمشیری ۶۰ ۵۵ ۸.۳- برنج طارم عطری ۹۸ ۸۵ ۱۳.۳- برنج پاکستانی (توزیع دولتی) ۲۹.۵۰۰ ۳۹.۸۰۰ ۳۴.۹ شقه گوسفند ۳۸۰ ۴۷۰ ۲۳.۷ گوشت ران گوسفند ۴۸۰ ۵۶۰ ۱۶.۷ گوشت گوساله کم چربی ۳۳۰ ۵۵۰ ۶۶.۷ گوشت چرخ کرده مخلوط ۳۰۰ ۴۸۰ ۶۰ گوشت مرغ گرم ۶۲.۸۰۰ ۸۷.۸۰۰ ۳۹.۸ گوشت چرخ کرده مرغ ۹۰ ۱۵۰ ۶۶.۷ روغن جامد ۵ کیلویی ۳۶۰ ۳۶۵ ۱.۳۹ شکر ۲۳ ۳۵ ۵۲.۲ قند ۲۹ ۵۰ ۷۲.۴ قزل‌آلا ۱۲۸ ۱۵۹ ۲۴.۲ کنسرو ماهی ۵۰ ۸۹ …
-
اقتصادی
کاهش۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت انواع روغن نباتی
رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت انواع روغن‌نباتی خبر داد. به گزارش مجله روز، حسین فرهیدزاده با اشاره به تصمیم کارگروه تنظیم بازار برای کاهش قیمت انواع روغن نباتی، افزود: بر اساس پیشنهاد سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان و انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران به دنبال روند کاهشی نرخ جهانی روغن‌خام و همچنین نرخ فروش انواع روغن‌خام از سوی وزارت جهادکشاورزی(شرکت بازرگانی دولتی ایران)، کاهش قیمت روغن نباتی اعمال می‌شود. رئیس سازمان حمایت اشاره کرد: بنا به تصمیمات کارگروه تنظیم بازار، قیمت مصرف‌کننده انواع روغن‌نباتی نیمه‌جامد و مایع در بسته‌بندی‌های مختلف در دامنه ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش خواهد یافت. وی در ادامه تاکید کرد: همه کارخانجات ملزم به کاهش قیمت بوده و ادارات کل صنعت، معدن و تجارت ۳۱ استان موظفند برای جلوگیری از هرگونه سوء استفاده احتمالی، ضمن نظارت بر رعایت قیمت‌های مندرج در سامانه ۱۲۴، کنترل لازم برای فروش موجودی‌های کارخانجات و حلقه‌های توزیع (شرکت‌های پخش ، عمده‌فروشی‌ها، خرده‌فروشی‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای ، مجازی و … ) با قیمت‌های جدید را داشته و با هرگونه تخلف بر اساس قوانین و مقررات جاری کشور برخورد قانونی کنند. این مقام مسئول در پایان درباره روغن‌های فعلی موجود در سطح بازار با قیمت‌های …
- 1
- 2