قهوه
-
عمومی
قهوه‌ساز خانگی یا صنعتی؟ کدام دستگاه برای شما مناسب‌تر است؟
قهوه‌ساز خانگی یا صنعتی؟ کدام دستگاه برای شما مناسب‌تر است؟ دنیای قهوه در سال‌های اخیر تحولات زیادی داشته و به یکی از مهمترین نوشیدنی‌های روزانه بسیاری از افراد در سراسر جهان تبدیل شده است. از قهوه‌سازهای خانگی گرفته تا دستگاه‌های صنعتی، هر یک از این ابزارها ویژگی‌ها و قابلیت‌های خاص خود را دارند. در این مقاله، قصد داریم به مقایسه قهوه‌سازهای خانگی و صنعتی بپردازیم و بررسی کنیم که کدام دستگاه برای شما مناسب‌تر است. 1. قهوه‌ساز خانگی: راحتی و سادگی در خانه قهوه‌سازهای خانگی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که استفاده از آن‌ها برای افراد غیرحرفه‌ای و در خانه بسیار ساده باشد. این دستگاه‌ها معمولا به راحتی قابل استفاده هستند و به‌ویژه برای کسانی که به نوشیدن قهوه به‌طور روزانه نیاز دارند، انتخابی مناسب محسوب می‌شوند. ویژگی‌ها و مزایای قهوه‌ساز خانگی آسانی در استفاده: بیشتر قهوه‌سازهای خانگی بسیار ساده و کاربردی هستند. شما کافی است که دانه‌های قهوه یا پودر قهوه را داخل محفظه مناسب قرار دهید، آب را اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید. معمولاً این دستگاه‌ها خودکار هستند و نیازی به تنظیمات پیچیده ندارند. اندازه کوچک و طراحی مناسب برای فضای خانگی: قهوه‌سازهای خانگی عموماً طراحی کوچک‌تری دارند که به‌راحتی در آشپزخانه‌های خانگی جای می‌گیرند. این دستگاه‌ها معمولاً سبک …
-
تندرستی
چند ساعت بعد از قرص ویتامین قهوه بخوریم
آیا قهوه و ویتامین‌ها با هم سازگار هستند؟ بسیاری از ما عادت داریم صبح‌ها با یک فنجان قهوه پر انرژی روز خود را آغاز کنیم و در کنار آن از مکمل‌های ویتامینی برای تأمین نیازهای بدن استفاده می‌کنیم. اما آیا این دو عادت همزمان می‌توانند به سلامت ما کمک کنند یا اینکه با هم تداخل دارند؟ در این مقاله به بررسی تأثیر مصرف همزمان قهوه و ویتامین‌ها بر روی بدن می‌پردازیم و به این پرسش پاسخ می‌دهیم که چه زمانی بعد از مصرف قرص ویتامین می‌توان قهوه نوشید تا از جذب بهتر ویتامین‌ها اطمینان حاصل کنیم. چه زمانی قهوه بخوریم که با ویتامین ها تداخل نداشته باشد؟ بهتر است حداقل 15 دقیقه قبل یا چند ساعت بعد از مصرف مکمل ویتامینی قهوه بنوشید. چرا این فاصله زمانی مهم است؟ کافئین موجود در قهوه می‌تواند بر جذب برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی تأثیر بگذارد. دلایل اصلی این موضوع عبارتند از: تشدید حرکات روده: کافئین باعث افزایش انقباضات در دستگاه گوارش می‌شود که در نتیجه غذا و مکمل‌ها سریع‌تر از دستگاه گوارش عبور می‌کنند. در این حالت، زمان کافی برای جذب کامل ویتامین‌ها در روده وجود نخواهد داشت. تداخل با برخی مواد مغذی: کافئین می‌تواند با برخی مواد مغذی خاص مانند آهن …
-
اقتصادی
تأثیرات قهوه و چای بر حافظه و تمرکز در سنین مختلف
تأثیرات قهوه و چای بر حافظه و تمرکز در سنین مختلف قهوه و چای هر کدام ویژگی‌ها و ترکیبات منحصر به فردی دارند که می‌توانند تأثیرات متفاوتی بر روی حافظه و تمرکز افراد در سنین مختلف داشته باشند. این تأثیرات می‌تواند بر اساس عوامل مختلفی نظیر سن، وضعیت سلامت و میزان مصرف این نوشیدنی‌ها متغیر باشد. در این مقاله، نگاهی خواهیم داشت به نحوه تأثیر قهوه و چای بر حافظه و تمرکز در گروه‌های سنی مختلف. تأثیر قهوه بر حافظه و تمرکز در سنین مختلف 1. نوجوانان و جوانان در سنین جوانی، قهوه با تأثیرات تحریک‌کننده‌اش می‌تواند به بهبود تمرکز و حافظه کمک کند. کافئین، ماده اصلی فعال در قهوه، به سیستم عصبی مرکزی اثر می‌گذارد و می‌تواند توانایی ذهنی را در شرایط خستگی و فشار افزایش دهد. تحقیقات نشان داده است که مصرف قهوه در این گروه سنی می‌تواند به ارتقاء حافظه کوتاه‌مدت و بهبود عملکرد در فعالیت‌های ذهنی کمک کند. با این حال، مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند منجر به بی‌خوابی و اضطراب شود که به نوبه خود می‌تواند تأثیر منفی بر روی حافظه داشته باشد. در کافی مسترز شما به انواع قهوه با کافئین‌های مختلف دسترسی خواهید داشت. 2. بزرگ‌سالان برای بزرگ‌سالان، قهوه می‌تواند به حفظ …
-
تندرستی
نگاهی به تاثیر قهوه بر عملکرد مغز و ذهن ما
آفتاب نیوز : قهوه، یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در جهان است. شاید در گذشته قهوه یک نوشیدنی تجملاتی بود، اما امروزه بین مردم به یک نوشیدنی رایج تبدیل شده است. بسیاری از افراد روز خود را با نوشیدن قهوه همراه با صبحانه آغاز می کنند یا در طول روز برای هوشیاری ذهن، فعالیت مغزی بهتر و رفع خستگی این نوشیدنی را می نوشند. دلیل محبوبیت قهوه به تاثیر آن بر ذهن باز می گردد. علاوه بر این باعث تقویت سیستم عصبی شده و ذهن را متمرکز می کند. به همین خاطر می توان گفت بهترین نوشیدنی برای بیدار ماندن و تحرک در روز های پرکار است. در ادامه مطلب به تاثیر قهوه بر عملکرد مغز و حافظه خواهیم پرداخت. صبح ها، پس از استراحت کافی در شب ممکن است احساس کنیم انرژی زیادی داریم. در طول روز به تدریج در مغز ماده ای به اسم آدنوزین ترشح می شود که به گیرنده های خود روی مغز متصل می شود. زمانی که تمام گیرنده ها پر شدند، بدن احساس خستگی می کند، به همین خاطر احساس خواب آلودگی داریم. بر عکس زمانی که می خوابیم از غلظت آدنوزین در خون کم شده و از گیرنده ها جدا می شود. بدین …
-
تندرستی
قهوه گانودرما را از کجا بخریم ؟
قهوه گانودرما از کجا بخریم؟ قهوه های گانودرما دکتر بیز را می توانید به صورت حضوری یا اینترنتی تهیه کنید. اما بهتر است شرایط دیگری را هم در نظر بگیرید که در ادامه به نحوه و شرایط خرید انواع قهوه گانودرما و به اینکه قهوه گانودرما از کجا بخریم پرداخته ایم. گانودرما نوعی قارچ قهوه ای رنگ با ساقه های بلند و نازک است که تقریبا درتمامی اقصی نقاط جهان یافت می شود. این ماده ی مغذی، دارای فواید بسیاری ست و سالیان سال است به عنوان مصارف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. از آن جا که قارچ گانودرما به دلیل دارا بودن بافت سفت و سخت، به صورت طبیعی و خام قابل استفاده نیستند، باید قبل از استفاده، فرآوری گردند و به شکل پودر به انواع نوشیدنی ها مانند قهوه، چای، دمنوش و … به عنوان مکمل دارویی- خوراکی اضافه شوند. پودر گانودرما، طعم بسیار تلخی دارد و نمی توان به تنهایی و مستقیما آن را به شکل خوراکی مصرف کرد. به همین دلیل با نوشیدنی های مانند قهوه ترکیب می گردد. پودر قارچ گانودرما مرغوب چه ویژگی هایی دارد؟ از مهمترین نکات هنگام بررسی کیفیت و مرغوب بودن گانودرما، اورجینال و اصل بودن محصول است. با توجه …
-
عمومی
فنجان و نعلبکی در فال قهوه
به فالی گفته می شود که با تفسیر اشکال ایجاد شده در کف فنجان نعلبکی توسط فالگیر گرفته می شود. برای این نوع بیشتر از قهوه ترک آسیاب شده استفاده می شود ولی روند گرفتن فال در سراسر جهان یکسان است. ابتدا قهوه را می نوشید سپس طبق آداب و رسوم خودش فنجان محتوی تفاله قهوه را روی نعلبکی بر میگردانیم و بعد از مدتی تفاله خشک می شود و اشکال دیده و تفسیر می شود. این فال دو روش دارد، اولین روش با نگاه کردن به نعلبکی تفسیر می شود. در روش دوم که بیشتر استفاده می شود، ابتدا به فنجان و بعد به نعلبکی توجه و تفسیر می شود. تفسیر آب در در فال قهوه سرچشمه روشنی و آبادانی است و گشایش و توانائی در مشکلات تفسیر آتش افروخته در فال قهوه نشانگر قوت و قدرت است، حاکم و سر‌پرست تفسیر آسیاب در فال قهوه نشانگر جنگ و دعوا و دشمنی می‌باشد، و با کسی به نزاع بر‌خواهد خواست تفسیر ابر در فال قهوه خداوند به او علم و حکمت عطا می‌فرماید و مردم از علم او بهره‌مند خواهند شد تفسیر اردک در فال قهوه سود فراوان به‌دست‌آوردن از راه تلاش و کوشش در مدت زمانی کوتاه تفسیر …
-
تندرستی
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه جهت افزایش تمرکز
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد حقیقتاً روز خود را با خوردن قهوه شروع نمی‌کنند و جالب است بدانید که قهوه بهترین راه برای افزایش انرژی بعد از بیداری نیست. اگر قهوه را بخشی از روتین صبحگاهی خود کنید تا تمرکزتان افزایش پیدا کند، به نتیجه زیادی نمی‌رسید پس بهتر است که کمی زمان مصرف آن را تغییر دهید. قهوه به شما کمک می‌کند تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و بدون اتلاف انرژی، تمرکز خود را بالا ببرید و این یک علامت خوب از خوردن قهوه است. اگر احساس اضطراب، گرسنگی، افسردگی، حالت تهوع یا احساسات عجیب و غریب و بی خوابی دارید، پس بهتر است که در مورد خوردن قهوه و کافئین تجدید نظر کنید. بهترین زمان برای نوشیدن قهوه شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که روز خود را با یک قهوه گرم شروع می‌کنید، اما بهتر است بدانید که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه؛ در میانه صبح و ظهر است. قهوه به دلیل این که قهوه در خودش کافئین دارد، تحریک کننده بسیار شدیدی است و سطح کورتیزول را بالا می‌برد. کورتیزول هورمون اصلی استرس در بدن است که باعث تنظیم متابولیسم و سیستم ایمنی و قند خون می‌شود و افزایش سطح کورتیزول طبیعتاً ۳۰ …
-
تندرستی
چه قهوه هایی کافئین بیشتری دارد
قهوه پر کافئین یا کافئین بالا یکی از محبوب ترین نوع های قهوه می باشد که خیلی از مردم به دنبال خرید آن می باشند. اما شاید موضوعی که باعث شده خیلی از افراد برای دسترسی به این قهوه با مشکل مواجه شوند عدم وجود یک راهنمای دقیق و شفاف می باشد که برای داشتن یک همچین قهوه ای باید چکار کنند؟؟ سوالات بسیار زیادی در مورد قهوه پر کافئین وجود دارد که ما در این مقاله قصد ندارید به صورت خیلی حرفه ای این موضوع را بررسی کنیم و دوست داریم یک مقاله با زبان بسیار ساده برای شما آماده کنیم که در آن بتوانید بدون هیچ گونه سردرگمی و به صورت کاملاً صریح به خواسته خودتون برسید. وقتی شما به دنبال قهوه با کافیئن بالا هستید باید دو کار اصلی انجام دهید؛ اول اینکه یک قهوه پر کافئین خریداری کنید و دوم اینکه بتوانید آن را به درستی دم کنید. پس یادتان باشد این دو کار به صورت همزمان است که به شما یک نتیجه عالی می دهد و در غیر این صورت به اون چیزی که به دنبالش هستید نخواهید رسید. 1. خرید قهوه پر کافئین اول یک موضوع را برای شما بیان کنیم که شاید خیلی …
-
تندرستی
چای یا قهوه؟ – مجله روز
چای نوشیدنی گرمابخشی است که آن را با ریختن آب جوش روی برگ‌های تازه یا خشک گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌کنید. بیش از هزار نوع چای وجود دارد، اما آن‌ها عمدتا در دسته‌های سبز، سیاه، سفید و اولونگ قرار می‌گیرند. در مطالعه‌ای که سال ۲۰۰۸ منتشر شد، پژوهشگران ۲۰ محصول تجاری چای را دم کرده بودند و نشان دادند محتوای کافئین انواع مختلف از ۱۴ تا ۶۱ میلی‌گرم در هر وعده متغیر است. ارتباط خاصی بین میزان کافئین و نوع چای وجود نداشت، اما زمان دم کشیدن تاثیر زیادی بر غلظت کافئین داشت. بیشتر بخوانید: محتوای کافئین قهوه بسته به اندازه و نوع آن متفاوت است. اگر اسپرسو دوبل میل کنید، ۶۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دریافت می‌کنید، درحالی‌که یک فنجان متوسط قهوه حاوی ۶۵ تا ۱۲۰ میلی‌گرم کافئین است. ما با گذشت روز به سبب وجود مولکولی به نام آدنوزین که مغزمان از صبح تا شب حجم فزاینده‌ای از آن را تولید می‌کند، خسته می‌شویم. کافئین به گیرنده‌های آدنوزین در مغز متصل می‌شود و آن‌ها را از دسترس خارج می‌کند. حاصل این اتفاق این است که کمتر احساس خستگی می‌کنیم. کدام نوشیدنی کافئین بیشتری دارد؟ ممکن است شنیده باشید که چای نسبت به قهوه کافئین بیشتری دارد، اما این …
-
تندرستی
کشفی عجیب و غریب در خصوص قهوه!
تینا مزدکی_ پژوهشگران دریافته‌اند که می‌توان بتن را با جایگزینی درصدی از شن و ماسه تشکیل دهنده آن با تفاله‌های قهوه مصرف شده، ۳۰ درصد قوی‌تر کرد. تفاله قهوه یک محصول زائد آلی است که در مقادیر زیادی تولید می‌شود و معمولاً به محل دفن زباله راه می‌یابد. این روش جدید همچنین استفاده از منابع طبیعی مانند شن و ماسه را کاهش می‌دهد و بیشتر به رویکرد اقتصاد سبزتر در ساخت و ساز کمک می‌کند. تخمین زده می‌شود که در سرتاسر جهان سالانه ۶۰ میلیون تن تفاله قهوه مصرف شده(SCG) تولید می‌شود. به طور سنتی، بیشتر این تفاله‌های قهوه به محل‌های دفن زباله ختم می‌شوند. اکنون پژوهشگران دانشگاه RMIT یک کاربرد عملی و در نوع خود منحصر به فرد را برای این نوع خاص از زباله پیدا کرده‌اند که ترکیب آن در بتن است. راجیو رویچاند، نویسنده اصلی این مطالعه می‌گوید: منبع الهام کار ما یافتن روشی نوآورانه برای استفاده از مقادیر زیادی ضایعات قهوه در پروژه‌های ساختمانی به جای رفتن به محل‌های دفن زباله بود تا به قهوه یک زندگی دوباره بدهیم. تفاله قهوه به دلیل اندازه ریز ذرات خود به عنوان یک جزء مفید در کاربردهای عمرانی و ساختمانی پیشنهاد شده است. بنابراین پژوهشگران تصمیم گرفتند این موضوع …
- 1
- 2