ویتامین
-
تندرستی
ویتامینی که ایمنی بدنتان را بالا می‌برد
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین‌ها به عنوان مواد ضروری برای تامین سلامت ارگان‌های مختلف بدن نقش مهمی را در بدن بر عهده دارند و کمبود هر نوع از این مواد اثرات سوئی بر قسمتی از بدن وارد می‌کند. ویتامین دی یکی از ویتامین‌هایی است که بدن به آن نیازمند است و برای تامین آن مصرف برخی مواد غذایی و رعایت نکاتی ساده در تامین و رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری است. ۲۰ درصد از افراد بزرگسال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند کمبود ویتامین دی به همراه علائم کمبود ویتامین دی است و عوارض کمبود این ویتامین به این معنی است که استخوان‌های بدن شما محافظت و حمایت کافی برای رشد و تراکم بیشتر را دریافت نمی‌کنند،۲۰ درصد از افراد بزرگسال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند. کمبود ویتامین دی سنین قبل از سی‌سالگی، بهترین زمان است که استخوان‌های بدن بیشترین تراکم لازم را بسازند. بعد از این سن، یعنی همان سی‌سالگی تراکم استخوان‌ها کم می‌شود و حفظ تعادل و همچنین قدرت ماهیچه‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهند. به همین دلیل است که با بالا رفتن سن، خطر پوکی استخوان و شکستگی آن‌ها در اثر زمین افتادن بالا می‌رود. بعد …
-
جامعه و خانواده
یکی از دلایلِ کمبود ویتامین B
متخصصان سلامت می‌گویند اگر با وجود مصرف غذاها و مکمل‌های مناسب هنوز علائم کمبود ویتامین B را نشان می‌دهید، سبک زندگی شما ممکن است دلیلِ ناتوانی بدنتان در جذب کافیِ این ویتامین باشد. به گزارش مجله روز، یکی از مهمترین دلایل کمبود ویتامین B به رغم مصرف غذاها و مکمل‌های غنی از این ویتامین، مصرف الکل است. مصرف الکل و کمبود ویتامین B به هم مرتبط هستند و نادیده گرفتن این ارتباط می‌تواند منجر به عوارض جدی برای سلامتی شود. الکل با جذب و متابولیسم ریزمغذی‌های مهم از جمله ویتامین‌های گروه B که برای بسیاری از عملکردهای حیاتیِ بدن ضروری هستند، تداخل می‌کند. مصرف الکل به ویژه در طولانی مدت، توانایی سیستم گوارش برای جذب ریزمغذی‌ها شامل املاح و ویتامین‌ها از غذا را مختل می‌کند و به ویژه می‌تواند منجر به کمبود ویتامین B شود که به نوبه خود مشکلات مختلف سلامتی را به همراه دارد. هنگامی که الکل مصرف می‌شود، دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می‌دهد و منجر به کاهش جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌شود. کبد که نقش کلیدی در متابولیسم الکل ایفا می‌کند، از طرفی هم وظیفه تجزیه و ذخیره ویتامین B۱۲ را برعهده دارد که یک ویتامین حیاتی برای عملکرد اعصاب و تولید گلبول‌های قرمز …
-
تندرستی
چند ساعت بعد از قرص ویتامین قهوه بخوریم
آیا قهوه و ویتامین‌ها با هم سازگار هستند؟ بسیاری از ما عادت داریم صبح‌ها با یک فنجان قهوه پر انرژی روز خود را آغاز کنیم و در کنار آن از مکمل‌های ویتامینی برای تأمین نیازهای بدن استفاده می‌کنیم. اما آیا این دو عادت همزمان می‌توانند به سلامت ما کمک کنند یا اینکه با هم تداخل دارند؟ در این مقاله به بررسی تأثیر مصرف همزمان قهوه و ویتامین‌ها بر روی بدن می‌پردازیم و به این پرسش پاسخ می‌دهیم که چه زمانی بعد از مصرف قرص ویتامین می‌توان قهوه نوشید تا از جذب بهتر ویتامین‌ها اطمینان حاصل کنیم. چه زمانی قهوه بخوریم که با ویتامین ها تداخل نداشته باشد؟ بهتر است حداقل 15 دقیقه قبل یا چند ساعت بعد از مصرف مکمل ویتامینی قهوه بنوشید. چرا این فاصله زمانی مهم است؟ کافئین موجود در قهوه می‌تواند بر جذب برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی تأثیر بگذارد. دلایل اصلی این موضوع عبارتند از: تشدید حرکات روده: کافئین باعث افزایش انقباضات در دستگاه گوارش می‌شود که در نتیجه غذا و مکمل‌ها سریع‌تر از دستگاه گوارش عبور می‌کنند. در این حالت، زمان کافی برای جذب کامل ویتامین‌ها در روده وجود نخواهد داشت. تداخل با برخی مواد مغذی: کافئین می‌تواند با برخی مواد مغذی خاص مانند آهن …
-
جامعه و خانواده
افراد مسن باید چه مقدار ویتامین D دریافت کنند؟
ویتامین D برای سلامت استخوان، عملکرد سیستم ایمنی و سلامت کلی ضروری است و با افزایش سن اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. به گزارش مجله روز، دستورالعمل‌های جدید انجمن بین‌المللی غدد درون‌ریز توصیه می‌کند که افراد ۷۵ ساله و بالاتر باید مصرف مکمل‌های ویتامین D را در نظر بگیرند. اما چرا ویتامین D برای افراد مسن بسیار مهم است؟ و چقدر باید مصرف کنند؟ جوانان بیشترین ویتامین D را از نور خورشید دریافت می‌کنند در استرالیا، اکثر افراد زیر ۷۵ سال می‌توانند ویتامین D کافی را در طول سال از نور خورشید دریافت کنند. برای کسانی که در نیمه شمالی استرالیا زندگی می‌کنند – و برای همه ما در طول تابستان – فقط باید در بیشتر روزها پوست خود را برای چند دقیقه در معرض نور خورشید قرار دهیم. بدن فقط می‌تواند مقدار مشخصی ویتامین D را در یک زمان تولید کند. بنابراین ماندن بیشتر از زمان مورد نیاز زیر نور خورشید به افزایش سطح ویتامین D شما کمک نمی کند، در حالی که خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می‌دهد. چرا با افزایش سن به ویتامین D بیشتری نیاز داریم؟ این مقدار توصیه شده بالاتر از مقدار توصیه شده برای بزرگسالان جوان است که نشان‌دهنده افزایش نیازها و کاهش …
-
تندرستی
تاثیر بی‌نظیر ویتامین دی بر قلب
آفتاب‌‌نیوز : یک مرور و فرا تحلیل اخیر انجام شده توسط محققان موسساتی در چین و آمریکا، به یافته‌های امیدوارکننده‌ای درباره تاثیر قابل ملاحظه مکمل‌های ویتامین دی بر سلامت سوخت‌وساز قلبی رسیده است. ایرنا در خبری نوشت: این مطالعه منتشر شده در نشریه Engineering، دیدگاه‌ها و بینش‌های ارزشمندی برای ابداع راهبرد‌های درمانی هدفمند به منظور مبارزه با بیماری‌های قلبی و عروقی و خطرات مرتبط با آن فراهم می‌کند. در این مرور جامع ۹۹ آزمایش کنترل‌شده تصادفی برای مجموع ۱۷ هزار و ۶۵۶ مشارکت‌کننده آنالیز شد. این تحلیل مشخص کرد که مصرف مکمل‌های ویتامین دی با دُز متوسط ۳۳۲۰ واحد بین‌المللی در روز، با تاثیرات مطلوبی بر عوامل مختلف خطر سوخت‌وساز قلبی از جمله کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک، کلسترول کلی، قند خون ناشتا، هموگلوبین A ۱ C و انسولین خون ناشتا دارد. این محققان به طور مشخص کشف کردند که مزایای مصرف مکمل‌های ویتامین دی در برخی گروه‌های خاص برجسته‌تر است. این گروه‌ها شامل جوامع غیر غربی، افراد با سطح پایه ویتامین دی کمتر از ۱۵.۰ ng·mL−۱ و افراد با شاخص توده بدنی پایین‌تر از ۳۰ kg·m−۲ و افراد با سن ۵۰ سال و بالاتر می‌شوند. این تحقیق ضرورت راهبرد‌های مداخله ویتامین دی شخصی با در نظر گرفتن مشخصات …
-
ایرانی کسب و کار
فواید مکمل های بدنسازی
اگر هدف شما افزایش حجم عضلانی با ورزش و برنامه غذایی خاص است، قطعا باید مکمل های ورزشی مناسب را در دستور کار خود قرار دهید. نقش مکمل های بدنسازی تنها به ساخت عضلات قوی، حفظ سلامت ورزشکار و تامین مواد مغذی بدن محدود نمی شود، بلکه این مکمل ها می توانند سیستم ایمنی، باروری و تناسب اندام فرد را نیز تقویت یا کاهش دهند. برای انتخاب بهترین نوع مکمل غذایی لازم است با انواع مکمل های ورزشی و فواید مکمل های بدنسازی آشنا شوید. به خاطر داشته باشید که نمی توان گفت کدام مکمل قطعا برای همه ورزشکاران مناسب است. از آنجایی که هر ورزشکاری برای انجام این فعالیت هدفی دارد و با توجه به آن هدف، باید ویژگی های مکمل های بدنسازی را بشناسد و در بین انواع مکمل ها، مناسب را انتخاب کند. برای خرید مکمل اصل با ما همراه باشید. البته قبل از خرید باید به اصل بودن و تقلبی بودن این محصول توجه کنید. در انتخاب مکمل ورزشی اصلی می توانید مواردی مانند طعم و بو، بسته بندی، قیمت و توجه به هولوگرام را در نظر بگیرید. 13 نقش اصلی مکمل ها در بدنسازی بدیهی است که همه ورزشکاران برای بهره مندی از مزایای آن …
-
تندرستی
برای سلامت مغز این غذاها معجزه می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : مطالعات جدید در زمینه نقش تغذیه بر سلامت جسم و حافظه تایید می‌کنند که انتخاب یک برنامه غذاییِ سالم بر بهبود سلامت مغز تاثیر چشمگیر دارد. رژیم غذایی سرشار از قند و غذا‌های فرآوری شده می‌تواند عملکرد مغز را ضعیف کرده و بر سلامت روان تأثیر منفی بگذارد. مغز شما به غذا‌های سالم مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی و گوشت بدون چربی نیاز دارد تا عملکرد مطلوب خود را حفظ کند. مغز و روده از طریق مسیری به نام محور روده-مغز ارتباطات قابل توجهی دارند. عصب واگ، مغز و معده شما را به هم متصل می‌کند و به آن‌ها اجازه می‌دهد مستقیماً با هم ارتباط برقرار کنند. به دلیل این ارتباط گاهی اوقات به دستگاه گوارش شما لقب «مغز دوم» داده می‌شود. این پیوند در زندگی روزمره ما دیده می‌شود. علاوه بر این، میکروبیوم که پر است از ارگانیسم‌های میکروسکوپی که در روده ما زندگی می‌کنند می‌تواند به طور قابل توجهی بر خلق و خو و سلامت روان ما تأثیر بگذارد. این موجودات زمانی رشد می‌کنند که شما رژیم غذایی غنی از فیبر را از غذا‌های کامل مصرف کنید. از رابطه بین رژیم غذایی و عملکرد مغز خود استفاده کنید و این «غذا‌های مفید برای مغز» …
-
تندرستی
خواص درمانی و معجره آسای انجیر سیاه برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : مصرف انجیر سیاه خاصیت سم زدایی فوق العاده‌ای داشته و برای رفع اختلالات جریان خون مفید است. انجیر دارای ارزش غذایی و خواص درمانی بسیاری است. اهمیت این میوه به اندازه‌ای است که در قرآن از آن سخن به میان آمده و در روایات دینی ما در مورد خواص انجیر بسیار آمده است. این میوه انواع متفاوتی دارد، اما بسته به اقلیم و شرایط رشد و پرورش گیاه، دارای طمع و مزه متفاوتی است. خواص انجیر سیاه در طب سنتی شامل درمان بواسیر، رفع حرارت و تشنگی، بازکننده گرفتگی‌ها، مقوی کبد، ورم طحال، نرمی سینه، رفع سرفه، درمان آرتروز و کمک به استحکام استخوان‌ها است. انجیر سیاه مواد آنتی‌اکسیدان بیشتری نسبت به انجیر زرد دارد. انجیر سیاه نیز یکی از انواع شیرین و آبدار این میوه است که در نواحی غرب ایران به فراوانی یافت می شود. خواص انجیر سیاه طبع انجیر سیاه از نظر طب سنتی گرم و تر است. یکی از مهمترین خواص انجیر سیاه، کمک به استحکام و سلامت استخوان‌ها، پیشگیری و کمک به درمان آرتروز و ناراحتی های مفاصل است. در کتب طب سنتی یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. ترکیب این …
-
جامعه و خانواده
اهمیت مکمل‌های ضروری برای افزایش کیفیت شیر مادر
رییس اداره سلامت مادران وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف مکمل‌های ضروری بر کیفیت شیر مادر تاثیر زیادی دارد، بر تداوم مصرف مکمل‌های ضروری و ویتامین‌های دوران بارداری پس از زایمان نیز تاکید کرد. به گزارش مجله روز، دکتر زهرا طاولی با اشاره به فرا رسیدن هفته جهانی ترویج تغذیه با شیر مادر، اظهار کرد: مادران برای داشتن نوزاد سالم، شیردهی به فرزندشان را تا شش ماهگی جدی بگیرند. وی افزود: بدون شک شیردهی مادر به نوزاد در بهداشت روانی مادر نیز موثر است؛ زیرا برخی از مادران پس از زایمان به دلیل اختلالات هورمونی درگیر افسردگی پس از زایمان می‌شوند و در حین شیردهی ارتباط عاطفی بسیار قوی بین مادر و نوزاد برقرار می‌شود. طاولی افزود: مادران برای اینکه بتوانند در دوران شیردهی، از کیفیت شیر خوبی برخوردار باشند و دچار کمبود ویتامین‌ها از جمله کلسیم نشوند، مولتی ویتامین‌های قبل و حین بارداری را در زمان شیردهی نیز ادامه دهند. رییس اداره سلامت مادران وزارت بهداشت به نقش سازمان‌های مردم نهاد و سمن‌ها در ترویج تغذیه با شیر مادر اشاره و تاکید کرد: سازمان‌های مردم نهاد در فرهنگسازی بسیار موثر هستند؛ چراکه ارتباط تنگاتنگی با خانوار و مادران دارند و می‌توانند با آموزش‌ها و حمایت‌های لازم، تغذیه با شیر …
-
تندرستی
خواص زردآلو برای سلامتی
زردآلو یکی از میوه‌های شگفت‌انگیز است که به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، تأثیرات بسیار مثبتی بر سلامت و عملکرد بدن دارد. این میوه خوش‌طعم و مغذی، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، و آنتی‌اکسیدان‌ها است که هرکدام فواید بسیاری برای بدن به همراه دارند. در این مقاله به بررسی خواص زردآلو برای مردان می‌پردازیم. 1. فیبر فراوان برای بهبود گوارش و کنترل وزن زردآلو حاوی دو نوع فیبر، یعنی فیبر محلول و نامحلول است که هرکدام نقش‌های مختلفی در بدن ایفا می‌کنند. فیبر محلول مانند پکتین، به کاهش کلسترول‌های بد و کنترل قند خون کمک می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول به بهبود حرکات روده و کاهش وزن کمک می‌کند. مصرف زردآلو می‌تواند احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کرده و به کاهش کالری مصرفی کمک کند. 2. آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مقابله با رادیکال‌های آزاد زردآلو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و فلاونوئیدها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد می‌پردازند. این مواد می‌توانند استرس اکسیداتیو را کاهش داده و از بروز بیماری‌های قلبی، سرطان‌ها و مشکلات مغزی جلوگیری کنند. فلاونوئیدها همچنین می‌توانند به کاهش التهابات و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کنند. 3. سلامت پوست و مقابله با پیری آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و ویتامین E موجود در زردآلو، نقش مهمی در …