سیستم ایمنی
-
جامعه و خانواده
تاثیر شب‌بیداری‌های طولانی بر سیستم ایمنی بدن
تحقیقات جدیدی که در کویت انجام شده است، نشان می‌دهد بیدار ماندن به مدت ۲۴ ساعت متوالی می‌تواند رفتار سلول‌های ایمنی را در افراد جوان، سالم و لاغر طوری تغییر دهد که این سلول‌ها شبیه سلول‌های ایمنی در افراد مبتلا به چاقی عمل می‌کنند. به گزارش مجله روز، «فاطمه الرشید»، عضو موسسه دیابت دسمن در کویت می‌گوید: یافته‌های ما بر یک چالش روبه‌رشد در حوزه سلامت عمومی تاکید دارد؛ پیشرفت‌های فناوری به استفاده طولانی‌مدت از صفحه نمایش‌ها و تغییر عادات و عرف‌های اجتماعی منجر شده که به ساعت خواب افراد آسیب شدیدی زده است و برای سلامت روان و سیستم ایمنی عوارض جدی داشته است. کارشناسان به‌طور کلی توصیه می‌کنند بزرگسالان برای حفظ سلامت و کمک به مبارزه بدن با بیماری‌ها، هر شب بین هفت تا ۹ ساعت بخوابند. بی‌خوابی با بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی-عروقی که اغلب ناشی از التهاب مداوم هستند، مرتبط است. التهاب مزمن زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بدن حتی پس از برطرف شدن تهدید به واکنش ادامه می‌دهد. تیم پژوهشی الرشید تاثیر خواب بر سلول‌های ایمنی در گردش را بررسی کرد. مونوسیت‌های غیرکلاسیک که مسئولیت پاکسازی عروق خونی از سلول‌های آسیب‌دیده و پاتوژن‌ها را برعهده دارند، در افراد چاق بیشتر دیده شدند. نتایج نشان داد که افراد چاق خواب نامنظم‌تری دارند و …
-
تندرستی
از نقش مهم این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی غافل نشوید
آفتاب‌‌نیوز : به گفته سپیده مهدیخانی، ویتامین «A»، یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است، که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن، رشد کودکان، افزایش مقاومت و سیستم ایمنی بدن، در مقابـــل ابتلا به کروناویروس و عفونت‌های شایع دوران کودکی، مانند: اسهال، عفونت‌های دستگــاه تـنـفسی و سرخک، حفظ قدرت دید در تاریکی، خون سازی، سلامت چشم‌ها و پوست، بر عهده دارد. مهدیخانی اذعان کرد: دسترسی نداشتن به غذای کافی به علت فقر و پایین بودن درآمد خانوار، موجود نبودن مواد غذایی حاوی ویتامین «A» در منطقه، محدودیت چربی در برنامه غذایی روزانه، بیماری‌های انگلی، افزایش نیاز به این ویتامین، بویژه در دوران رشد، تغذیه کودک با شیر خشک، تغذیه تکمیلی نامناسب و ابتلا مکرر به بیماری‌های عفونی، از جمله علل کمبود ویتامین «A» هستند. عوارض گوناگون، در اثر کمبود ویتامین «A» وی، عوارض کمبود ویتامین «A» را شامل: شب کوری، خشکی و زخم قرنیه چشم و در مراحل پیشرفته، کوری؛ افزایش ابتلا به بیماری‌های عفونی به دلیل کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن؛ افزایش مرگ و میر در اثر بیماری، به ویژه سرخک در کودکان؛ افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی و اسهالی در کودکان؛ کاهش رشد، اختلال در سیستم خون سازی و کم خونی ناشی از فقر آهن دانست. …
-
تندرستی
دم دست‌ترین خوراکی‌ها برای تقویت سیستم ایمنی
آفتاب‌‌نیوز : تقویت کننده‌های سیستم ایمنی بدن انواع مختلفی دارد. بخشی از مواد غذایی هستند که قدرت بیشتری برای تقویت بدن دارند. مرکبات ویتامین C باعث افزایش گلبول‌های سفید خون و این موضوع کلید مبارزه با عفونت محسوب می‌شود. گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو، لیمو شیرین و فلفل قرمز جزو میوه‌های دارای این ویتامین است. بروکلی کلم بروکلی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. این ماده غذایی با دارا بودن ویتامین و همچنین مقادیر بالای فیبر و آنتی اکسیدان، یکی ازمفیدترین و مغذی‌ترین سبزیجاتی است که می‌توانید استفاده کنید. سیرخام خواص تقویت کننده ایمنی سیر به دلیل حجم بالای ترکیبات گوگرد دار است. زنجبیل زنجبیل می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند بنابراین برای بیماری‌هایی مانند گلودرد و دیگر بیماری‌های التهابی، مفید است. اسفناج اسفناج نه تنها منبع غنی ویتامین C به شمار می‌آید؛ بلکه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و بتاکاروتن است که در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت‌ها مؤثر است. بادام برای مبارزه با بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن بعد از مصرف ویتامین C باید ویتامین E به مقدار مناسب مصرف شود. چای سبز چای سبز همچنین منبع خوبی از اسید آمینه به نام «ال-تیانین» است که این ماده باعث تقویت تکثیر سلول‌های ایمنی بدن می‌شود.
-
تندرستی
۷ ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب‌‌نیوز : مطالعات اخیر نشان می‌دهد که سبک زندگی و کیفیت رژیم غذایی در تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن در مقابله با ویروس‌ها و بیماری‌های شایع فصول سرد نقش بسزایی دارد. سیستم ایمنی شبکه پیچیده‌ای از سلول‌ها، بافت‌ها و اندام‌هاست که یک عامل بیماری‌زای بالقوه مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها یا قارچ‌ها را هنگامی که وارد بدن می‌شوند، شناسایی می‌کند و اقداماتی را برای خنثی کردن تهدید انجام می‌دهد. بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر ترکیبات زیست‌فعال موجود در غذا‌ها در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارند. طبق تحقیقات، ضروری‌ترین مواد مغذی برای ایمنی بدن شامل ویتامین‌های A (بتاکاروتن)، B، C، D، E، اسید فولیک و اسید لینولئیک، مس، آهن، سلنیوم و روی است. کمبود هر یک از این مواد مغذی ممکن است توانایی بدن را برای مقابله با عامل بیماری‌زا به خطر بیندازد.می‌توانید با مصرف این مواد غذایی مقوی، سیستم ایمنی خود را تقویت کنید تا در فصل سرما در برابر سرماخوردگی و آنفلوانزا مصون بمانید: ۱) توت‌ها توت سفید، توت فرنگی، شاه‌توت یا تمشک انواع مختلفی از خانواده توت‌ها به شمار می‌آیند که همگی حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان هستند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. توت‌های تیره‌رنگ معمولاً سرشار از آنتوسیانین‌های مفید (نوعی آنتی‌اکسیدان) هستند …
-
جامعه و خانواده
خواص کیوی از تقویت سیستم ایمنی تا کمک به کاهش وزن
کیوی سرشار از ویتامین‌های E و C است که هر دو می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با استرس و پیری زودرس مفید باشند. به گزارش مجله روز، این میوه‌ی غنی از آنتی اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تامین ویتامین C مورد نیاز بدن مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن از آب تشکیل می‌شود، نقش مهمی در حفظ دمای بدن، رفع آسیب‌های پوستی و هضم مواد مغذی دارد. مفید برای مبتلایان به آسم نتایج برخی مطالعات نشان می‌دهد خوردن کیوی می‌تواند به مبتلایان آسم کمک کند و ممکن است باعث کاهش خس خس سینه در کودکان شود. مصرف این میوه به کاهش علائمی مانند ناراحتی‌های تنفسی و تنگی نفس در بیماران آسمی کمک می‌کند و تاثیر مثبت آن در کاهش علائم آسم به ویژه در کودکان بیشتر مشاهده …
-
تندرستی
تقویت سیستم ایمنی با مصرف ماست
ماست، عملکرد سیستم ایمنی را از طریق وجود باکتری‌های مفید تولید شده در طی فرآیند تبدیل شیر به ماست بهبود می‌بخشد. به گزارش مجله روز، ماست جزو محبوبترین غذاهای تخمیری در میان خانواده‌های ایرانی به حساب می‌آید و به دلیل مزه و فواید سلامتی از مقبولی گسترده‌ای برخوردار است. ماست به همراه غذای اصلی یا به عنوان میان‌وعده در طول روز استفاده می‌شود. ماست به عنوان منبع غنی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B۲ و ویتامین B۱۲ محسوب می‌شود. همچنین پروتئین‌های باارزش بیولوژیکی بالا و اسیدهای پرب ضروری را فراهم می‌کند؛ بنابراین ماست یک غذای مغذی و یک حامل پروبیوتیک عالی است. ماست از تخمیر و اسیدی شدن شیر توسط باکتری‌های زنده به طور معمول «لاکتوباسیلوس بولگاریکوس» و «استرپتوکوک ترموفیلوس» تولید می‌شوند؛ چنین فرایند منجر به یک محصول لبنی با افزایش ماندگاری می‌شود. این باکتری‌ها منجر به افزایش فواید مغذی ماست می‌شود. همچنین نتایج مطالعات نشان می‌دهد مصرف ماست، عملکرد سیستم ایمنی را از طریق وجود باکتری‌ها طی مکانسیم‌هایی در روده بهبود می‌دهد و مواد فعال زیستی ماست با تعدیل میکروبیوتای روده، سد روده و ایمونوسیت‌ها در روده و سایر بافت‌ها بر سیستم امینی اثر می‌گذارند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه، افزایش مصرف ماست با کاهش نشانگرهای زیستی …
-
تندرستی
تقویت سیستم ایمنی بدن با ۶ آبمیوه
سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدام مهاجم هستند. اما تقویت سیستم ایمنی بدن به دز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. به گزارش مجله روز، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. برخی افراد شاید در طول روز به اندازه کافی این مواد مغذی را دریافت نکنند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با این حال دستورهای ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه‌ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد: _ آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است، بلکه سرشار از ویتامین‌های متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و … محسوب می‌شود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین‌ها است، ضروری به نظر می‌رسد. _ آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. _ ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار …