پخت سينه بوقلمون در قابلمه

تندرستی

مدت زمان پخت بوقلمون در قابلمه

مدت زمان پخت بوقلمون در قابلمه و فر چقدر است؟ بوقلمون که حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است دارای طبعی گرم و‌تر بوده و مشخصه بارز آن افزایش حجم توده گوشتی نسبت به استخوان‌ها و در نتیجه ضایعات کمتر نسبت به سایر گوشت‌هاست. گوشت بوقلمون یکی از لذیذترین و سالم‌ترین گوشت‌هاست که در برخی از کشور‌ها به عنوان یک غذای مجلسی در مناسبت‌های خاصی طبخ می‌شود. خرید گل ماهیچه گوسفندی و بوقلمون و پخت آنها فوت و فن خاصی دارد که مهم‌ترین قسمت آن مزه دار کردن گوشت با ترکیبی از ادویه‌هاست. مواد لازم پاپریکا (فلفل دلمه‌ای قرمز خشک شده) ۱۰۰ گرم فلفل سیاه ۵۰ گرم میوه انبه خشک شده ۵۰ گرم پونه ۵۰ گرم سیر خشک ۱۰۰ گرم پیاز خشک ۵۰ گرم آویشن خشک ۱۰۰ گرم نمک ۵۰ گرم مزه دار کردن گوشت بوقلمون ادویه‌های فوق را به صورت پودر درآورید و سپس با هم ترکیب کنید. برای مزه دار کردن گوشت بوقلمون، ابتدا تکه‌های بوقلمون را با روغن مایع یا روغن زیتون کاملا چرب کنید، سپس آن‌ها را با ادویه مخصوص پخت بوقلمون بپوشانید. روی ظرف حاوی بوقلمون را با سلفون بپوشانید و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مواد …