کافئین
-
جامعه و خانواده
مسمومیت با کافئین چیست؟ – مجله روز
به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد. به گزارش مجله روز، برای بسیاری از آمریکایی‌ها روز بدون نوشیدن یک فنجان قهوه شروع نمی‌شود و براساس گزارش انجمن ملی قهوه در آمریکا، میانگین مصرف قهوه در آمریکا بیش از سه فنجان در روز است و در این میان برخی افراد هم ترجیح می‌دهند کافئین را از طریق نوشیدنی‌های انرژی‌زا و قرص‌های کافئین دریافت کنند. میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد. لرزش دستان و بالا رفتن ضربان قلب نشانه‌های رایجی‌اند که از وجود کافئین بیش از حد در بدن خبر می‌دهند. در شرایطی نادرتر، مصرف بیش از حد کافئین به وضعیتی به نام مسمومیت با کافئین یا سوءمصرف کافئین منجر می‌شود. به گزارش سی‌ان‌ان، مسمومیت با کافئین زمانی اتفاق می‌افتد که مقدار این ماده در بدن فرد به میزان خطرناکی برسد. این امر طیفی از علائم ناخوشایند و شدید مانند مشکلات تنفسی و تشنج را به دنبال دارد. موارد معدودی هم وجود دارند که افراد به‌دلیل مسمومیت با کافئین جانشان را از دست داده‌اند. به‌رغم نادر بودن، احتمال مسمومیت با کافئین‌ــ در صورت مصرف بدون ملاحظه‌ــ همیشه وجود دارد. شناخت علائم و عوامل هشداردهنده مصرف بیش از حد کافئین، می‌تواند به جلوگیری …
-
تندرستی
چه قهوه هایی کافئین بیشتری دارد
قهوه پر کافئین یا کافئین بالا یکی از محبوب ترین نوع های قهوه می باشد که خیلی از مردم به دنبال خرید آن می باشند. اما شاید موضوعی که باعث شده خیلی از افراد برای دسترسی به این قهوه با مشکل مواجه شوند عدم وجود یک راهنمای دقیق و شفاف می باشد که برای داشتن یک همچین قهوه ای باید چکار کنند؟؟ سوالات بسیار زیادی در مورد قهوه پر کافئین وجود دارد که ما در این مقاله قصد ندارید به صورت خیلی حرفه ای این موضوع را بررسی کنیم و دوست داریم یک مقاله با زبان بسیار ساده برای شما آماده کنیم که در آن بتوانید بدون هیچ گونه سردرگمی و به صورت کاملاً صریح به خواسته خودتون برسید. وقتی شما به دنبال قهوه با کافیئن بالا هستید باید دو کار اصلی انجام دهید؛ اول اینکه یک قهوه پر کافئین خریداری کنید و دوم اینکه بتوانید آن را به درستی دم کنید. پس یادتان باشد این دو کار به صورت همزمان است که به شما یک نتیجه عالی می دهد و در غیر این صورت به اون چیزی که به دنبالش هستید نخواهید رسید. 1. خرید قهوه پر کافئین اول یک موضوع را برای شما بیان کنیم که شاید خیلی …
-
تندرستی
تاثیر کافئین بر سلامت روده‌ها
آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید توسط محققان بیمارستان زنان و بریگهام به بررسی دقیق آنچه منجر به سلول‌های Th ۱۷، یک زیرگروه حیاتی از سلول‌ها در روده می‌شود، پرداختند و مولکول‌ها و رویداد‌های شناخته نشده‌ای را که منجر به تمایز سلولی در روده می‌شوند، کشف کردند. یکی از این عوامل کلیدی، متابولیت یک پورین به نام گزانتین است که سطوح بالایی از آن در خوراکی‌های کافئین دار مانند قهوه، چای و شکلات یافت می‌شود. پژوهشگران گفتند؛ مکانیسم‌های اساسی تولید سلول‌های Th ۱۷ را در روده مطالعه کرده و نتایج شگفت انگیزی پیدا کردند که می‌توانند درک ما را از علت و نحوه ایجاد بیماری‌هایی مانند IBD گسترش دهند. تصور می‌شود که سلول‌های Th ۱۷ نقش کلیدی در روده دارند و می‌توانند به ایجاد یک سد محافظ در روده و مقابله با عفونت‌های باکتریایی یا قارچی کمک کنند. اما این سلول‌ها در بیماری‌هایی مانند مولتیپل اسکلروزیس، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس و IBD نیز نقش دارند. پژوهشگران در حین روشن کردن فرایند‌هایی که به تمایز سلولی Th ۱۷ منجر می‌شوند، به طور غیرمنتظره‌ای نقش گزانتین را در روده کشف کردند. تمایز سلولی یا دگرگونی یاخته‌ای فرایندی است که از طریق آن، سلول در بیان ژن دچار تغییر می‌شود تا به یک نوع از …
-
تندرستی
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
بسیاری از موادی که روزانه مصرف می کنیم حاوی کافئین هستند. کافئین به طور طبیعی در چندین گیاه وجود دارد ، از جمله دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و غیره. کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی ، قلب و عضلات بدن تأثیر می گذارد. هیچ آمار دقیقی از مصرف کافئین در جهان وجود ندارد ، اما تقریباً 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه می نوشند. کافئین موجود در قهوه چیست؟ کافئین خالص یک پودر سفید تلخ است. این ماده از ترکیبی از کربن ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. کافئین پرمصرف ترین دارو در بین انسان ها است ، زیرا تقریباً 90٪ انسانها روزانه از آن استفاده می کنند. مهمترین اثرات کافئین افزایش متابولیسم بدن ، تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش هوشیاری و آگاهی محیطی است. نوشیدن قهوه شما را خوشحال می کند. و حالا بعد از خوردن آنها بهتر می شوند. این احساس در زیر کافئین یافت می شود. قهوه بعداً به نوشیدنی شماره یک در جهان تبدیل شد و قهوه به دلیل کافئین محبوب شد. مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل کار و مهمانی ها و جلسات ، قهوه می نوشیدند. در …