کاهش وزن
-
تندرستی
بهترین زمان شام خوردن برای کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز : محققان می‌گویند صرف وعده شام در بازه زمانی بین ساعت پنج تا هفت بعدازظهر به کاهش وزن، بهبود خواب و هضم بهتر غذا کمک می‌کند. در این روش که به «مدل خروس‌خوان» معروف است، آخرین وعده غذا بین پنج تا هفت عصر خورده می‌شود. این به شما امکان می‌دهد با ریتم طبیعی شبانه‌روزی بدنتان هماهنگ باشید. این ریتم که بر سوخت‌وساز، هضم و ترشح هورمون‌ها تاثیر می‌گذارد، در ساعات روز به اوج می‌رسد و عصر‌ها کند می‌شود. دیر غذا خوردن این ریتم را مختل می‌کند و می‌تواند بر خواب، هضم و حتی خلق‌وخو اثر منفی بگذارد. به نقل از ایندیپندنت، تارا اشمیت، متخصص تغذیه از کلینیک مایو، می‌گوید: «ما این را می‌دانیم که افرادی که دیر شام می‌خورند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به چاقی قرار دارند.» بنابر مطالعه‌ای که سال ۲۰۲۲ در مجله «سوخت‌وساز سلولی» (Cell Metabolism) منتشر شد، افرادی که شامشان را ساعت ۵ عصر می‌خورند، در مقایسه با کسانی که دیرتر شام می‌خورند، کالری بیشتری می‌سوزانند. غذا خوردن چهار ساعت قبل از خواب، به شما امکان می‌دهد برای پیاده‌روی بعد از شام هم زمان داشته باشید. به گفته اشمیت، فرایند هضم در زمانی که نور وجود دارد و بدن فعال می‌کند، به بهترین وجه انجام …
-
ایرانی کسب و کار
فواید مکمل های بدنسازی
اگر هدف شما افزایش حجم عضلانی با ورزش و برنامه غذایی خاص است، قطعا باید مکمل های ورزشی مناسب را در دستور کار خود قرار دهید. نقش مکمل های بدنسازی تنها به ساخت عضلات قوی، حفظ سلامت ورزشکار و تامین مواد مغذی بدن محدود نمی شود، بلکه این مکمل ها می توانند سیستم ایمنی، باروری و تناسب اندام فرد را نیز تقویت یا کاهش دهند. برای انتخاب بهترین نوع مکمل غذایی لازم است با انواع مکمل های ورزشی و فواید مکمل های بدنسازی آشنا شوید. به خاطر داشته باشید که نمی توان گفت کدام مکمل قطعا برای همه ورزشکاران مناسب است. از آنجایی که هر ورزشکاری برای انجام این فعالیت هدفی دارد و با توجه به آن هدف، باید ویژگی های مکمل های بدنسازی را بشناسد و در بین انواع مکمل ها، مناسب را انتخاب کند. برای خرید مکمل اصل با ما همراه باشید. البته قبل از خرید باید به اصل بودن و تقلبی بودن این محصول توجه کنید. در انتخاب مکمل ورزشی اصلی می توانید مواردی مانند طعم و بو، بسته بندی، قیمت و توجه به هولوگرام را در نظر بگیرید. 13 نقش اصلی مکمل ها در بدنسازی بدیهی است که همه ورزشکاران برای بهره مندی از مزایای آن …
-
تندرستی
خواص زردآلو برای سلامتی
زردآلو یکی از میوه‌های شگفت‌انگیز است که به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، تأثیرات بسیار مثبتی بر سلامت و عملکرد بدن دارد. این میوه خوش‌طعم و مغذی، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، و آنتی‌اکسیدان‌ها است که هرکدام فواید بسیاری برای بدن به همراه دارند. در این مقاله به بررسی خواص زردآلو برای مردان می‌پردازیم. 1. فیبر فراوان برای بهبود گوارش و کنترل وزن زردآلو حاوی دو نوع فیبر، یعنی فیبر محلول و نامحلول است که هرکدام نقش‌های مختلفی در بدن ایفا می‌کنند. فیبر محلول مانند پکتین، به کاهش کلسترول‌های بد و کنترل قند خون کمک می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول به بهبود حرکات روده و کاهش وزن کمک می‌کند. مصرف زردآلو می‌تواند احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کرده و به کاهش کالری مصرفی کمک کند. 2. آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مقابله با رادیکال‌های آزاد زردآلو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و فلاونوئیدها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد می‌پردازند. این مواد می‌توانند استرس اکسیداتیو را کاهش داده و از بروز بیماری‌های قلبی، سرطان‌ها و مشکلات مغزی جلوگیری کنند. فلاونوئیدها همچنین می‌توانند به کاهش التهابات و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کنند. 3. سلامت پوست و مقابله با پیری آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و ویتامین E موجود در زردآلو، نقش مهمی در …
-
تندرستی
اشتباهاتی که در هنگام شستن سبزیجات باعث آلوده ماندن آن‌ها می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : میوه‌ها و سبزیجات همگی در زمین‌های باز می‌رویند و در نتیجه هزار نوع آلودگی و گرد و غبار روی آن‌ها می‌ریزد. آن‌ها همچنین با آب آلوده، حیوانات، خاک و کارگران کشاورزی در ارتباط بوده اند و از هر کدام آلودگی به خصوصی را گرفته اند. همچنین دست به دست چرخیده اند تا به ما رسیده اند، پس منبعی از آلودگی هستند. پس برای شستن این دو ماده غذایی اول از همه دست خود را با دقت با آب و صابون بشوییید و سپس میوه را با دقت بشویید و هرگونه آلودگی را از روی آن پاک کنید. زمانی که شستشوی شما به پایان رسید، حتما با یک دستمال و یا حوله روی میوه‌ها را خشک کنید. حال می‌توانید بعد از خشک شدن کامل آن را پوست کنده، خرد کرده و میل کنید. بعضی از میوه‌ها و سبزیجات هستند که نیاز به توجه ویژه تری دارند که در این قسمت به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌کنیم. بروکلی و گل کلم بروکلی و گل کلم می‌توانند هزاران نوع آلودگی را در خود جای بدهد که از دست شما خارج باشد. پس برای شستشوی آن، دو دقیقه این دو سبزی را درون یک کاسه با آب سرد قرار دهید و سپس …
-
تندرستی
فشار خون بالا درمان نمی‌شود، کنترلش کنید
آفتاب‌‌نیوز : زهرا عفراوی اظهار کرد: بیماری فشار خون بالا بی سر و صدا پیشرفت می‌کند و عوارض خود را بر جای می‌گذارد. مشکلاتی که به دنبال این بیماری رخ می‌دهد، متنوع است و مهم‌ترین آن‌ها سکته قلبی، سکته مغزی، نارسایی قلبی، نارسایی کلیوی، آنوریسم (اتساع عروقی) و تخریب شبکیه چشم است. وی افزود: از سوی دیگر اگر فشار خون بالا به موقع تشخیص داده شود و درمان شود، کاملا قابل کنترل و مدیریت خواهد بود. فشارخون طبیعی چیست؟ عفراوی گفت: برای اینکه خون در سرخرگ‌ها جریان پیدا کند و مواد غذایی را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی دارد که خون را به گردش درآورد. این نیرو، فشار خون نامیده می‌شود و انقباض و انبساط عضلات قلب و سرخرگ‌ها این نیرو را ایجاد می‌کند. فشار خون یعنی فشاری که از طرف خون به دیواره داخلی رگ‌های بدن وارد می‌شود. اگر دیواره سرخرگ‌ها به دلیل رسوب چربی توانایی انقباض و انبساط خود را از دست بدهند، فشار خون افزایش می‌یابد. وی بیان کرد: همه انسان‌ها باید فشارخون عادی داشته باشند تا خون بتواند در رگ‌ها گردش عادی خود را انجام دهد. وقتی می‌گوییم کسی فشار خون بالا دارد یا به بیماری فشار خون بالا مبتلا است، منظور این …
-
تندرستی
فواید بی نظیر کره های آجیلی
فواید شگفت‌انگیز کره‌های آجیلی کره‌های آجیلی به عنوان یکی از مواد غذایی پرطرفدار و مغذی در بسیاری از نقاط جهان شناخته می‌شوند. این کره‌ها نه تنها طعم لذیذی دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی مختلفی هستند که می‌توانند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کنند. در این مقاله به بررسی فواید شگفت‌انگیز کره‌های آجیلی، از جمله کره بادام زمینی، کره فندق و کره پسته، می‌پردازیم. همچنین مصارف مختلف هر یک از این کره‌ها را نیز مورد بحث قرار می‌دهیم. کره بادام زمینی کره بادام زمینی چیست؟ کره بادام زمینی از آسیاب کردن بادام زمینی‌های خشک و بو داده تهیه می‌شود. این کره به عنوان یک منبع عالی از پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته می‌شود. کره بادام زمینی به دو صورت خام و ترکیبی با مواد افزودنی مانند شکر و نمک تولید می‌شود که نوع خام آن برای سلامت بدن مناسب‌تر است. مصارف کره بادام زمینی کره بادام زمینی در بسیاری از غذاها و خوراکی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از مصارف متداول آن عبارتند از:– صبحانه: استفاده از کره بادام زمینی بر روی نان تست، به همراه میوه‌ها یا در ترکیب با عسل، یک صبحانه مقوی و خوشمزه را فراهم می‌کند.– میان‌وعده: می‌توان از کره بادام زمینی …
-
فرهنگ و هنر
زیر و بم حواشی کنسرت علیرضا قربانی در «تخت جمشید»
۱۰ تا ۱۲ تیرماه ۱۴۰۳ تاریخ پیش‌بینی شده برای کنسرت جدید علیرضا قربانی است که با وجود واکنش‌ها و مخالفت‌های بسیار قرار است در «تخت جمشید» برگزار شود، آن هم در شرایطی که تعهدات برگزارکننده کنسرت در این میراث جهانی، هنوز مشخص نیست و درباره سلامت‌سنجی و میزان مقاومت تخت جمشید در برابر ارتعاش و صدا، تاکنون گزارش کارشناسی دقیقی از سوی میراث فرهنگی منتشر نشده است. پیگیری‌های مجله روز از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، که مجوز برگزاری کنسرت علیرضا قربانی در «تخت جمشید» را صادر کرده، حاکی از این است که درخواست برای مجوز برگزاری این کنسرت تقریبا نیمه دوم سال ۱۴۰۲ به این وزارتخانه داده شده و پس از بررسی فنی اداره کل پایگاه‌های میراث ملی و جهانی و تعیین ضوابط فنی و جزئی، طی تشریفاتی با صدور مجوز موافقت شده و به وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی نیز اعلام شده است. سپس، فرایند برگزاری این کنسرت در تخت جمشید با استان فارس طی شده و ضوابط فنی کنسرت به اداره کل میراث فرهنگی استان فارس نیز برای رعایت، ابلاغ شده است. به مجله روز همچنین گفته شده است میراث فرهنگی با برگزارکننده کنسرت حدود چهار تا پنج جلسه داشته است تا مطابق با ضوابط فنی، …
-
تندرستی
۴ نکته کلیدی برای کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز : پیروی از یک رژیم غذایی سالم و مغذی، بدون اینکه بر سطح انرژی شما تأثیر بگذارد، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، کافی است نکات زیر را رعایت کنید: ۱. آب بنوشید آب متابولیسم را افزایش می‌دهد و اشتهای شما را کمتر می‌کند؛ همین مسئله منجر به پرهیز از پرخوری می‌شود. هیدراته نگه‌داشتن بدن یک عامل کمک‌کننده در امر کاهش وزن است. ۲. ورزش کنید ورزش و فعالیت بدنی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و از تجمع چربی اضافی جلوگیری می‌کند. ورزش سلامت قلبی و تنفسی را ارتقا می‌بخشد و با تقویت عملکرد شناختی، به سلامت مغز کمک می‌کند. ۳. پروتئین را به وعده‌های غذایی اضافه کنید غذا‌های غنی از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، تخم مرغ و لوبیا بدون اینکه کالری بالایی داشته باشند، سیرکننده هستند. همچنین هضم آن‌ها بیشتر طول می‌کشد، بنابراین شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که گوشت و فرآورده‌های گوشتی می‌توانند هورمون‌های گرسنگی را کاهش داده و سطح هورمون‌های سیری را در بدن افزایش دهند. ۴. سبزیجات بیشتری مصرف کنید سبزیجات سرشار از فیبر هستند که به روانسازی دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کنند. همچنین سبزیجات حاوی کالری کمتری نسبت به سایر غذا‌های حاوی قند …
-
جامعه و خانواده
انواع سرطان روده بزرگ/ کدام پولیپ‌ها خطرناک هستند؟
سرطان روده بزرگ که گاهی سرطان کولون نیز نامیده می‌شود، زمانی شروع می‌شود که سلول‌هایی که کولون (کولون یا پس‌روده بخشی از روده بزرگ است) یا راست روده را پوشانده‌اند، خارج از کنترل رشد می‌کنند. به گزارش مجله روز، این بیماری سومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان در میان مردان و زنان آمریکایی است. در ایالات متحده، حدود ۷۲ درصد موارد سرطان روده بزرگ از کولون و ۲۸ درصد در راست روده شروع می شود. انواع سرطان روده بزرگ انواع مختلفی از سرطان روده بزرگ بر اساس محل شروع آن وجود دارد، از جمله: – آدنوکارسینوم: این بیماری شایع ترین نوع است که ۹۶ درصد موارد را تشکیل می دهد. این نوع سرطان در سلول هایی شروع می شود که مخاط را برای کولون و راست روده تولید می کنند. – تومور کارسینوئید: این بیماری در سلول هایی شروع می شود که هورمون ها را می سازند. – تومور استرومایی دستگاه گوارش: این بیماری در سلول‌های دیواره کولون تشکیل می‌شود که به ماهیچه‌های گوارشی دستور می‌دهند تا غذا یا مایعات را در مسیر روده حرکت دهند. – لنفوم: این سرطان مربوط به سلول های سیستم ایمنی شماست. – سارکوم: این بیماری در بافت های همبند مانند رگ های …
-
تندرستی
رژیم لاغری معروفی که شما را پیر می‌کند!
آفتاب‌‌نیوز : محققان در مقاله‌ای رازی مهم و نگران کننده از یک رژیم لاغری مشهور را فاش کردند که در ادامه جزئیات آن را می‌خوانید. محققان دانشگاه UTHealth San Antonio، TX، اخیراً مقاله‌ای را در Science Advances منتشر کرده‌اند که به بررسی اثرات رژیم‌های کتوژنیک، همچنین به عنوان «کتو» روی موش‌ها می‌پردازد. با افزایش نرخ چاقی در ایالات متحده، بسیاری از مردم به رژیم‌های غذایی روی می‌آورند که فکر می‌کنند می‌تواند به کاهش وزن آن‌ها کمک کنند. رژیم کتو، که به طور سنتی برای درمان صرع استفاده می‌شود، یکی از این رژیم هاست که محبوبیت پیدا کرده است؛ رژیمی که شامل خوردن مقادیر بالاتر چربی در عین کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها است، اما ظاهرا عوارضی دارد که تا پیش از این کسی از آن‌ها مطلع نبود، عوارضی بنام پیری قلب و کلیه. محققانی که مطالعه فعلی را انجام دادند، با آزمایش بر روی موش‌ها، نگاهی دقیق‌تر به رژیم‌های غذایی کتوژنیک انداختند تا ببینند این رژیم چه تاثیری بر سلامتی دارد. آن‌ها در درجه اول به این موضوع علاقه داشتند که آیا رژیم غذایی به پیری سلولی کمک می‌کند یا خیر. یافته‌های آن‌ها نشان داد که هنگام مقایسه گروهی از موش‌های تحت رژیم کتوژنیک با موش‌های گروه کنترل که تحت این رژیم …