گیاه
-
تندرستی
آیا می‌دانید حنا یک گیاه دارویی با خواص پزشکی است؟
آفتاب‌‌نیوز : حنا از جمله گیاهان دارویی سنتی است که محبوبیت بالایی در میان ایرانیان داشته است. خواص حنا از نظر پزشکی بی شمار و جالب می‌باشد. برای آشنایی با خواص حنا خواندن این مطلب را توصیه و در ادامه شما را با تمام فواید و خواص حنا آشنا می‌سازیم. خواص گیاه حنا یکی از گیاهان دارویی که از دیر باز در کشور ما مورد استفاده قرار می‌گیرد حنا است که اکنون نیز با وجود پیشرفت‌های صنعت داروسازی جایگاه خود را بین مردم حفظ کرده است و استفاده از خواص گیاه حنا در بین مردم جایگاه ویژه‌ای دارد. حنا چه بصورت مصرف موضعی و چه به صورت خوراکی در کتاب‌های طب سنتی ایران و چین بار‌ها و بار‌ها آمده است و برای آن مصارف متعددی از جمله درمان جذام، یرقان، سنگ کلیه، جرب و … ذکر شده است. از جمله خواص گیاه حنا در طب جدید نیز می‌توان به خاصیت ضد قارچی، ضد باکتریایی، تب بری، ضد التهاب و محافظت از پوست در برابر آفتاب اشاره نمود. این موارد به عنوان خواص حنا به اثبات رسیده و حنا توانسته جایگاه خود را بعنوان یک گیاه دارویی حفظ کند. برخی از خواص گیاه حنا بسیار جالب و شگفت انگیز می‌باشد. خواص …
-
استان ها
لیست بهترین کارگاه ها و شرکت های گلاب گیری و عرقیات گیاهی در کاشان
کاشان یکی از قطب های اصلی تولید گلاب در ایران است و هر ساله در اردیبهشت ماه شاهد برگزاری جشنواره گلاب گیری در این شهر هستیم. در این جشنواره، گردشگران از سراسر ایران و جهان برای تماشای مراسم گلاب گیری و خرید گلاب به کاشان سفر می کنند.خیلی از فیلم های گلاب گیری کاشان در یوتیوب ترند شده اند. در کاشان، کارگاه های گلاب گیری زیادی وجود دارد که هر یک از آنها محصولات باکیفیتی را تولید می کنند. برخی از این کارگاه ها قدمتی طولانی دارند و از روش های سنتی برای تولید گلاب استفاده می کنند. برخی دیگر نیز از روش های مدرن و صنعتی برای تولید گلاب استفاده می کنند. در این مقاله، به معرفی برخی از بهترین کارگاه ها و شرکت های گلاب گیری در کاشان می پردازیم و آنها را از نظر سابقه، روش های تولید، کیفیت محصولات و قیمت محصولات با یکدیگر مقایسه می کنیم. آبگین فروشگاه تخصصی گلاب اصل و عرقیات گیاهی کارگاه گلاب گیری و عرقیات گیاهی آبگین با اینکه یک کارگاه و برند تازه تاسیس است، اما توانسته در همین مدت اندک برای خود نامی دست و پا کند و جز لیست بهترین ها قرار بگیرد. آبگین با پیشینه خانوادگی چندین دهه در سال 1400 …
-
تندرستی
خواص درمانی گیاه «شنبلیله» از دیدگاه طب سنتی
شنبلیله گیاهی علفی با برگ‌های متناوب است که در طب سنتی با نام حلبه شناخته می‌شود و طبیعت آن گرم و خشک بوده و ملین، رقیق‌کننده اخلاط غلیظ، روان کننده ادرار و خون قاعدگی و مقوی ریه است. به گزارش مجله روز، شنبلیله گیاهی بومی مناطق مدیترانه‌ای در محدوده بین چین و هند و از جنوب تا اتیوپی است و امروز در بسیاری از کشورها پرورش می‌یابد. در ایران این گیاه کمتر به حالت وحشی وجود دارد و در بیشتر نقاط کشور به طور وسیع کاشته می‌شود. بخش مورد استفاده آن دانه‌های رسیده و خشک شده است. عصاره الکلی دانه‌های این گیاه اثر کاهنده کلسترول خون و کبد دارد. همچنین عصاره آبی و الکلی دانه‌ها نیز باعث کاهش قندخون در افراد سالم و دیابتی شده و تعداد و قطر سلول‌های بتا لوزالمعده را نیز افزیش می‌دهد. دانه‌ها اثرات کاهش پراکسیداسیون چربی، افزایش گلوتاتیون و کاهش آلفا توکوفرول خون را نیز از خود نشان داده‌اند. تجویز عصاره غنی از استروئیدهای دانه‌ها سبب افزایش اشتها و میزان غذا خوردن می‌شود. همچنین این عصاره باعث کاهش سطح کلسترول پلاسما می‌شود . نکته مهم این است که عصاره دانه‌ها اثر ضد لانه گزینی جنین نیز دارند. بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت …
-
تندرستی
خواص درمانی گیاه زردچوبه از دیدگاه طب سنتی
زردچوبه که با نام علمی Curcuma longa L شناخته می‌شود؛ گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است؛ اما به شکل غیر رسمی در درمان برخی بیماری‌های دیگر هم استفاده می‌شود. به گزارش مجله روز، گیاه زردچوبه گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که در کشورهای هندوستان، پاکستان، اندونزی، جنوب چین، آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می‌شود. کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است اما به شکل غیر رسمی در درمان اسهال، تب‌های راجعه، اِدم، برونشیت، سرماخوردگی، آلودگی به کرم‌های انگلی، جذام، کمبود ترشح شیر، سرگیجه، التهاب کلیه و سنگ مثانه به کار می‌رود. سایر موارد استفاده نیز شامل سردرد، نفخ، دردهای قسمت‌های بالای شکم، عفونت‌های داخل قفسه سینه، کولیک و گر گرفتگی است. به صورت موضعی نیز برای کوفتگی، گزش زالو، عفونت چشمی، التهاب مخاط دهان و پوست و همچنین زخم‌های عفونی کاربرد دارد. در طب چینی در دردهای قفسه سینه، شکم، کبد و معده، خونریزی بینی، استفراغ همراه با خونریزی و سکته قلبی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در طب هندی نیز در التهابات، زخم‌ها، جراحات و …
-
تندرستی
این گیاه انتخابی عالی برای دیابتی‌ها
آفتاب‌‌نیوز : فیبر موجود در بامیه به حفظ قندخون کمک می‌کند. همچنین سرعت جذب قند را کاهش می‌دهد، پس دیابتی‌ها بدانند که بامیه برای آنها بسیار مفید است. درواقع پوسته فوقانی بامیه، قندخون را تثبیت کرده و آن را در حد غیرقابل جذب از طریق روده نگه می‌دارد. افرادی که دیابت دارند، می‌توانند هرشب یک بامیه را از وسط دو نیم کنند و داخل لیوان آب قرار دهند، سپس این محلول را در یخچال گذاشته و صبح ناشتا میل کنند. اگر یک هفته منتظر بمانند اثر معجزه‌آسای آن را خواهند دید و حتما شگفت‌زده خواهید شد. کلسترول‌زدایی به روش طبیعی! موسیلاژ (نوعی فیبر) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آن را کاهش می‌دهد و باعث دفع سموم از بدن می‌شود. مصرف بامیه همچنین به‌دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم باعث کاهش فشارخون می‌شود. علاوه براین‌ها بامیه برای پیشگیری از فشارخون بالای دوره بارداری مفید است. مقوی و خون‌ساز! اسیدفولیک موجود در بامیه باعث کاهش ماده مسدود کننده رگ‌های خونی می‌شود و می‌تواند در خون‌سازی موثر باشد. درواقع افرادی که دچار کمخونی هستند باید حتما بامیه مصرف کنند. در مجموع بامیه به علت دارا بودن مواد مغذی و فیبر‌های محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌شود. …
-
تندرستی
منابع گیاهی ویتامین‌های گروه B
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین ب کمپلکس از ۸ نوع ویتامین ب محلول در آب تشکیل شده که به عنوان یک انرژی‌زا عمل می‌کند. ویتامین‌های گروه ب برای رشد و توسعه سلول‌های خون، هورمون و سیستم عصبی ضروری هستند. انواع لوبیا انواع لوبیا یک منبع عالی از ویتامین ب کمپلکس است. بسیاری از گونه‌های لوبیا از جمله لوبیا قرمز، چشم بلبلی، لوبیا چیتی و حتی نخود غنی از تیامین، نیاسین، فولات و ریبوفلاوین هستند. این ویتامین‌ها باعث تبدیل غذا به انرژی، کاهش التهاب و افزایش کلسترول خوب می‌شود. شیر سویای غنی شده شیر سویا یک منبع عالی از ویتامین ب ۱۲ و یک جایگزین سالم برای گیاه‌خواران و افرادی است که نمی‌توانند لاکتوز را تحمل کنند. از آنجا که ویتامین ب ۱۲ عمدتاً در محصولات حیوانی یافت می‌شود، شیر سویا برای گیاه‌خواران بسیار مفید است. همچنین از آنجا که شیر سویا از گیاه سویا استخراج می‌شود، حاوی لاکتوز، کلسترول یا چربی‌های اشباع شده نیست. شیر سویا به غیر از ویتامین ب ۱۲، حاوی مقدار کمی از ویتامین‌های دیگر گروه ب نیز هست. جو دو سر غلات مانند بلغور جو دو سر یکی دیگر از منابع ویتامین ب کمپلکس است. بلغور جو دو سر حاوی ویتامین‌های گروه ب از جمله ب ۶ است …
-
جامعه و خانواده
توضیحات نماینده گیاه‌پزشک مجلس درباره گزارش وجود آفت و بیماری در چند محصول گیاهی کشور
یکی از اعضای کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی از گزارش شدن مشاهده یک نوع آفت محصولات کشاورزی در استان‌های هرمزگان و کرمان به نام « کرم برگ‌خوار» و همچنین شیوع ویروس روگوز در محصولات گوجه فرنگی استان فارس خبر داد و گفت: کمیسیون کشاورزی پیگیر انجام اقدامات لازم در این زمینه است. ذبیح الله اعظمی در گفت‌وگو با مجله روز با اشاره به ورود یک نوع آفت محصولات کشاورزی در استان‌های هرمزگان و کرمان اظهار کرد: متاسفانه آفتی به نام کرم برگ‌خوار ۶ ماه پیش وارد کشور و به عنوان یک آفت جدید شناسایی شده است. وی افزود: این آفت، یک نوع پروانه شب پرواز است که لاروهای آن موجب وارد شدن خسارت به بیشتر بخش‌های ذرت می‌شود و علاوه بر ذرت تعداد زیادی میزبان دارد. در حال حاضر این آفت در استان‌های هرمزگان و کرمان در حال وارد کردن خسارت به محصول ذرت کشاورزان است. عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه «هنوز منشاء ورود این آفت مشخص نیست» عنوان کرد: در بخش کشاورزی یکی از مسائل مهم رعایت قرنطینه خارجی و داخلی است؛ رعایت قرنطینه خارجی یعنی اینکه اجازه ندهیم آفات سایر کشورها وارد کشور شوند و رعایت قرنطینه داخلی به این …
-
عمومی
سند کشت گیاهان دارویی در مازندران تهیه می شود – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، بابک مؤمنی بعد از ظهر شنبه در جلسه شورای کشاورزی استان مازندران با بیان اینکه از حاشیه پردازی دوری کنیم و کار کردن را فدای حاشیه‌ها نکنیم، گفت: سعی کنیم همه هدفمان کار کردن و پیشرفت در بخش کشاورزی باشد. وی با بیان اینکه تمام اختیارات را در هر حوزه کاری به معاونان مربوطه تنفیذ اختیار می‌کنم، افزود: هیچ فردی در حوزه ریاست سازمان تحت عنوان مشاور قرار نخواهد گرفت. وی خاطرنشان کرد: نگاه ما در مدیریت انسانی نگاه عملکردگراست و به دنبال صمیمیت بیشتر در این بخش هستیم و این صمیمیت را با عملکرد و کار ادغام نمی‌کنیم. سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران اظهار کرد: ظرفیت‌های دانش بنیان و تصدی گری مربوط به تشکل‌ها را به خودشان واگذار خواهیم کرد و اینها از مواردی است که با ادبیات جدید به دنبال تحقق آن هستیم. آغاز عملیات اجرایی پروژه‌ها مؤمنی اضافه کرد: انتظار بر این است عملیات اجرایی تمام پروژه‌های شهرستانی تا پایان هفته آغاز شود. سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران اظهار کرد: تدبیر کردن بحران از موارد دیگری بوده که برای ما مهم است و از اکنون برای سال آینده و شرایط خشکسالی آن برنامه ارائه شود. وی ادامه داد: گزارش مستمر از وضعیت آبگیری …
-
تندرستی
این گیاه خاصیت آرام بخشی و خواب آوری دارد و ضد افسردگی است
آفتاب‌‌نیوز : زعفران حاوی مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس‌های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده‌ای به نام کرویسن است. مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم مورد توجه بوده درمان افسردگی است. زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است. زعفران بوی قوی و طعمی تلخ دارد، باعث تحریک اعصاب شده، اثر مسکن دارد و دارای خاصیت آرام بخشی و خواب آوری است و بالاخره اگر می‌خواهید همیشه شاد و خندان باشید، زعفران بخورید. زعفران را باید در شیشه‌های دربسته و دور از تور نگه داری کنید، زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می‌دهد. اسانس زعفران تبخیر شدنی است و در صورت نگه داری نامناسب به مرور زمان اسانس آن تبخیر، از اثرات دارویی و طعم مزه آن کاسته شده و مرغوبیت خود را نیز از دست می‌دهد. با توجه به اینکه مواد معطر گیاه در حالت پودر شده، بسیار سریع‌تر از پودر نشده آن تبخیر می‌شود پس بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنید یا در صورت پودر کردن، در ظرف دربسته نگه داری کنید. از مضرات زعفران این است که روی سیستم تولید مثل اثر دارد؛ بنابراین زنان حامله باید از خوردن زیاد آن اجتناب کنند. …
-
تندرستی
ارتباط گوش‌درد با گرده گیاهان
آفتاب‌‌نیوز : شایع‌ترین علائم این عارضه درمان‌ناپذیر شامل گرفتگی بینی، عطسه‌های مکرر و خارش، آبریزش و سرخی چشم است. به گزارش ایندیپندنت، اما این عارضه در واقع علایم شدیدتری دارد که موجب شده است ۲۹ درصد از افراد شرکت‌کننده در این مطالعه مرخصی بگیرند و ۱۶ درصد حتی ملاقات‌های مهم خود را کنسل کردند. مشکل جدی نگرفتن مبتلایان نشریه «هافینگتن پست» در مطلبی در این باره آورده است: یک چهارم افراد شرکت‌کننده در نظرسنجی با وجود داشتن علایم شدید، گفتند حس می‌کنند دیگران حرفشان را باور نمی‌کنند که این تب یونجه تا چه حد زیادی بر زندگی آنان اثر منفی دارد و ۷۹ درصد آنان گفتند افرادی که به این بیماری مبتلا نیستند به آنان گفته‌اند که تب یونجه، بهانه چندان خوبی برای شرکت نکردن در فعالیت‌ها نیست. به گفته یک چهارم از ۱۵۰۰ فرد مبتلا به تب یونجه که در نظرسنجی موسسه «اولباس» شرکت کردند، کسانی که به عوارض این بیماری دچار نیستند، آنان را به «تظاهر» به این بیماری متهم کرده‌اند. دکتر راجر هندرسون، پزشک عمومی و سخنگوی اولباس در مصاحبه با نشریه «میرور» گفت: افرادی که مبتلا به حساسیت نیستند، اغلب گمان می‌کنند که این عارضه اثرات چندان شدیدی ندارد اما پژوهش ما نشان می‌دهد که اثرات …