شیرینی
-
جامعه و خانواده
وعده صادق۲ شیرینی مضاعفی به کام مردم ایران اسلامی بخشیده است
مجله روز/لرستان ارشد نظامی آجا در پیامی فرارسیدن هفته نیروی انتظامی را به فرماندهی و کارکنان خدوم و زحمتکش این نیرو در استان تبریک گفت. بختیار کرمی‌نیا امروز سیزدهم مهرماه در پیامی فرارسیدن هفته نیروی انتظامی را به فرماندهی و کارکنان خدوم و زحمتکش این نیرو در استان تبریک گفت، در این پیام آمده است: امسال هفته فراجا با عملیات غرورآفرین وعده صادق۲ حلاوت و شیرینی مضاعفی به کام مردم همیشه در صحنه ایران اسلامی بخشیده است. اینجانب ضمن گرامیداشت یاد و خاطره شهدا و ایثارگران انقلاب اسلامی به‌ویژه سیزده هزار شهید سربلند و سرافراز نیروی انتظامی، هفته فراجا را به این نیروی خستگی ناپذیر که گام‌هایشان همیشه محکم و استوار بوده و نگهبان امنیت شهرها تبریک و تهنیت می‌گویم و مراتب قدردانی خود را از مجاهدت‌ها و تلاش‌های بی‌وقفه و بی‌دریغ این فداکاران، اعم از سرداران، افسران، درجه‌داران، کارمندان و سربازان در سراسر کشور و به‌ویژه فرماندهی و کارکنان این نیرو در استان شهیدپرور لرستان که با تقدیم ۵۰۰ شهید والامقام نقش مهمی در برقراری امنیت و آسایش این استان داشته‌اند اعلام میدارم و توفیق روزافزون ایشان در تمامی عرصه‌ها اعم از دفاع از کیان کشور در مرزها، مبارزه با اشرار و قاچاقچیان مواد مخدر، مبارزه با تروریست‌ها، مقابله …
-
جامعه و خانواده
۶ راهکار برای مهار میل مصرف شیرینی و شکر
از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذاها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامت داشته باشد؛ اما با توجه به عادت ذائقه، ترک مصرف آنها آسان نیست و در ابتدا به تغییرات کوچک و ساده در رژیم غذایی نیاز دارد. به گزارش مجله روز، ترک شکر، نیاز به زمان دارد و تلاش ناگهانی برای کنار گذاشتن این ماده غذایی باعث اضطراب می‌شود. اضطراب عامل افزایش قندخون است و تلاش‌های فرد برای ترک شکر را از بین می‌برد. برای ترک شکر یا کاهش مصرف آن باید برخی عادات سالم را به شیوه زندگی خود اضافه کنید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۶ راهکار برای ترک مصرف شکر شامل موارد زیر است: _ آب بنوشید: میل شدید به مصرف شکر و خوراکی‌های شیرین می‌تواند نشانه‌ای از کاهش آب بدن باشد. پس قبل از این که سراغ شکر بروید، یک لیوان آب بنوشید و صبر کنید تا ببینید چه اتفاقی می‌افتد. مطمئن باشید میل شما به مصرف این خوراکی تا حد زیادی کاهش می‌یابد. _ اسامی مختلف شکر را یاد بگیرید: شکر با نام‌های مختلفی روی بسته‌بندی مواد غذایی درج شده است. برخی از این نام‌ها …
-
فرهنگ و هنر
یک شیرینی سخت برای شب چله
«حلوا کنجد» یکی از شیرینی‌های شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده می‌شد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز در دست اقدام است. علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) به مجله روز گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و … جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است. این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب یلداست و در مراسم چله‌برون یکی از طبق‌هایی که آماده می‌کنند، طبق حلوای کنجدی است. او افزود: برای تهیه این حلوا اجاق‌هایی را که با کاه‌گل درست شده‌اند، راه می‌اندازند و شیره انگور را در دیگ چدنی (غازان) روی حرارت آن قرار می‌دهند و با پارویی چوبی شروع به هم زدن می‌کنند. حدود پنج، شش ساعت زمان می‌برد تا شیره قوام بیاید و رنگ آن روشن شود. سپس ریشه گیاه بیخ را دو، سه بار می‌جوشانند و کفی را …
-
اقتصادی
خودشیرینی‌های تسلا به کجا رسید؟
تسلا قرار است پس از ارائه افزایش تخفیف‌ها و سایر مشوق‌ها برای افزایش فروش در مقابل عدم قطعیت اقتصادی و افزایش رقابت، تحویل خودروهای خود را به ثبت برساند. به گزارش مجله روز، انتظار می‌رود بر اساس برآوردهای ۹ تحلیلگر Refinitiv، تسلا در اوایل این هفته تحویل جهانی ۴۴۵ هزار خودرو را در ماه‌های آوریل تا ژوئن گزارش دهد. این افزایش ۵ درصدی نسبت به ۴۲۲ هزار و ۸۷۵ خودرو در سه ماهه قبل خواهد بود. برنامه ایلان ماسک، مدیر عامل تسلا برای افزایش شدید فروش در سال جاری با چالش‌های مختلف محصولات مواجه است زیرا رقابت به‌ویژه در چین تشدید می‌شود و تقاضا کاهش می‌یابد. تسلا از ژانویه قیمت‌ها و حاشیه های سه ماهه اول خود را کاهش داده است. در چند ماه گذشته از کاهش قیمت عمده اجتناب کرده اما تخفیف‌ها را افزایش داده است که شکل دیگری از انگیزه فروش است. در سه ماهه دوم تخفیف‌ها را برای وسایل نقلیه موجود در موجودی خود به ۱۶۰۰ تا ۷۵۰۰ دلار افزایش داد. در چین، دومین بازار بزرگ آن پس از ایالات‌متحده، تسلا یارانه بیمه‌ای ۸۰۰۰ یوان (۱۱۰۴ دلار) را به مشتریانی که از ۱۶ ژوئن تا ۳۰ ژوئن مدل ۳ را سفارش داده و تحویل گرفتند ارائه کرد. …