ویتامین
-
تندرستی
پاک کن‌های خوشمزه برای جوش‌های صورت
آفتاب‌‌نیوز : اگر شما هم مقابل آینه می‌ایستید و با دیدن جوش‌های مزاحم روی صورتتان به بخت و اقبال خود و همه‌ی آینه‌ها ناسزا می‌گویید باید بدانید که تنها نیستید و خیلی‌ها هم مانند شما از وجود جوش و آکنه در صورتشان به تنگ آمده‌اند. البته بیشتر این جوش‌ها منشأ هورمونی دارند و درمان آنها نیاز به صبر و شکیبایی زیادی دارد. تا چند سال پیش محققان بر این باور بودند که مواد غذایی نقشی در پیشگیری و یا تشدید آکنه ندارد. اما چند سالی است که نتایج پژوهش‌های جدید حرف از رژیم‌های غذایی ضدآکنه می‌زنند. با ما همراه باشید تا بیشتر در جریان چند و، چون این نتایج قرار بگیرید. با وجود اینکه هنوز هم منشأ و دلیل اصلی بروز آکنه ناشناخته مانده است، اما تأثیر برخی از عوامل مانند هورمون‌ها، ژنتیک و یا استرس بر همه روشن و آشکار است. تا سالهای اخیر ارتباطی بین تغذیه و آکنه دیده نشده بود، اما یافته‌های سالهای اخیر نشان می‌دهد که مصرف برخی مواد غذایی و پرهیز از برخی دیگر می‌تواند آکنه‌ها را کمتر کند. میوه و سبزیجات کمتر= آکنه‌ی بیشتر بیشتر نوجوانان و حتی بزرگسالان با کابوس جوش صورت و مشکلات پوستی درگیرند. محققان بررسی‌هایی روی تأثیر مصرف میوه و …
-
تندرستی
سنگ کلیه دارید؟ روش‌های درمان را بخوانید
آفتاب‌‌نیوز : سنگ دستگاه ادراری یکی از ناراحت کننده ترین بیماری ها است و یکی از این سنگها مربوط به کلیه می باشد.سنگ کلیه از ذرات کوچک و ریزی که گاه تا به اندازه یک توپ گلف متغیر بوده و در یک یا هر دو کلیه تشکیل می شود و گاهی به داخل حالب ها (لوله های عضلانی باریکی که ادرار را از کلیه ها به مثانه منتقل می کنند) انتقال می یابند. اغلب بیماران مبتلا به سنگهای کلیه معمولاً در سالهای اولیه بلوغ مراجعه می کنند و حداکثر شیوع سنی آن در حدود ۲۸ سالگی است. انواع سنگ کلیه سنگ کلیه دراثرکریستال حاصل از نمک و مواد موجود در ادرار به وجود می آید، که به تدریج اندازه ی آن بزرگ می شود. سنگ های کلیه علایم و جنبه های بالینی مشابهی دارند، ولی نوع بیماری ودرمان آنها متفاوت است. براساس مطالعات، در بسیاری ازموارد احتمال عود مجدد وجود دارد، لذا سنگ دفع شده باید تجزیه شده و ارزیابی های لازم روی بیمار صورت گیرد. افزایش فیبر غذایی، سبب کاهش عوامل خطر تشکیل سنگ به خصوص سنگ های کلسیمی می شود. عوامل زمینه ساز بروز سنگ های کلیه: ۱- کم تحرکی:کم تحرکی ، سبب برداشت کلسیم بیشتری از استخوان …
-
عمومی
آداب پذیرایی در ادارات
اولین قدم اصول تشریفات و پذیرایی در جلسات اداری اولین قدم در آموزش پذیرایی و تشریفات اداری و رسمی، آموزش آداب و رسوم این حوزه است. آداب و رسوم پذیرایی و تشریفات اداری و رسمی شامل مباحثی همچون لباس، نحوه رفتار، نحوه صحبت کردن و رویارویی با مردم، میزبانی و چیدمان سفره و ارائه‌ی هدیه می‌شود. اینکه داخل پک همایش، چه چیزهایی باشد و با چه میوه‌ها، دسرها، نوشیدنی‌ها و تنقلاتی از میهمانان پذیرایی شود، به عوامل مختلفی بستگی دارد، آداب و نحوه استقبال از مهمان رسمی اگر مهمانانی به سازمان یا شرکت شما دعوت شدند، لطفاً در زمان ورود مهمانان به استقبال آنها بروید و از اینکه تشریف آوردند ابراز خوشحالی کنید و آنها را به داخل شدن به سازمان یا شرکت تعارف کنید. نکته: در هنگام راه رفتن با مهمان یا مدیر خود شما در سمت چپ و مدیران و مهمانان در سمت راست شما قرار بگیرند. (در صورتیکه مسیر را می‌دانند) آداب و نحوه بدرقه کردن مهمانان رسمی و اداری در زمانیکه مهمانان شما در حال خروج هستند، شما بازهم باید آنها را تا جلوی درب خروجی همراهی کنید و البته در این شرایط باید در پشت مهمان خود قرار بگیرید نه مثل زمانیکه برای استقبال از مهمان خود رفته باشید و بخواهید …
-
علت «ویار» حاملگی چیست؟ – مجله روز
ویار (pica) نوعی اختلال در خوردن است و اگر دست‌کم به مدت یک ماه به خوردن مواد غیرخوراکی ادامه دهید، ممکن است این اختلال در شما تشخیص داده شود. به گزارش مجله روز به نقل از «هلث لاین»، همچنین ویار ممکن است نشانه‌ای از عدم تعادل در مقدار یک ماده یا ترکیب خاص در بدن‌تان باشد. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که ویار ممکن است با کم‌خونی از جمله «کم خونی فقر آهن» مرتبط باشد. ویار می‌تواند در هر مرحله از بارداری رخ دهد اما اغلب در سه ماهه اول ظاهر می‌شود. برخی از موادی که زنان باردار هنگام ویار کردن ممکن است میل به خوردن آنها داشته باشند، عبارتند از: * یخ * کاغذ * خاک رس * خاک معمولی * صابون * گچ * پودر بچه * خاکستر * نشاسته ذرت * برنج نپخته * دانه‌های نپخته * مو * پارچه * تراشه‌های رنگ * چسب * فلز * سنگریزه‌ها اگر ویار دارید، معمولا همچنان غذای معمولی هم می‌خورید و فقط به مصرف یک یا چند مورد از مواد غیرخوراکی تمایل پیدا می‌کنید. چه عاملی باعث ویار می‌شود؟ ویار در زنان باردار به دلایل مختلفی به وجود می‌آید. یکی از دلایلی که بدن شما ممکن است میل به خوردن …
-
تندرستی
طرز تهیه میوه خشک با هواپز
تهیه میوه خشک با هواپز یکی از روش‌های محبوب و سالم در تهیه میوه‌های خشک می‌باشد. هواپز یک دستگاه مدرن است که با استفاده از هوا گرم و جریان هوا، به میوه‌ها امکان خشک شدن می‌دهد. این روش باعث حفظ ارزش‌های غذایی میوه‌ها، حذف نیاز به استفاده از مواد نگهدارنده و ایجاد میوه‌های خشک با طعم و بوی طبیعی می‌شود. مراحل تهیه میوه خشک با هواپز: آماده‌سازی میوه: در ابتدا میوه‌ها را شسته و خرده کنید. می‌توانید پوست‌ها و هسته‌ها را از میوه‌ها جدا کنید و میوه‌ها را به قطعات مناسب تقسیم کنید. پیش‌نیاز: برخی از میوه‌ها ممکن است نیاز به پیش‌تیمار داشته باشند. به عنوان مثال، میوه‌هایی مانند سیب و آلوچه باید پس از خرد کردن به مدت کوتاه در آب لیموی تازه غرق شوند تا اکسیداسیون و تغییر رنگ میوه‌ها جلوگیری شود. آرایش در سبدهای خشک کن: قطعات میوه‌ها را در سبدهای خشک‌کن قرار دهید. توجه داشته باشید که فاصله مناسبی بین قطعات را رعایت کنید تا هوا به خوبی از طریق میوه‌ها عبور کند. تنظیم دما و زمان: دما و زمان تهیه میوه خشک با هواپز بستگی به نوع میوه و خشک‌کن مورد استفاده دارد. معمولاً دمای پایین‌تر و زمان بیشتر برای حفظ ارزش‌های غذایی توصیه می‌شود. …
-
تندرستی
تناسب اندام به قیمت پوکی استخوان
آفتاب‌‌نیوز : رژیم‌هایی که برای کاهش وزن توصیه می‌شوند، به‌طور عمده به 4 گروه رژیم‌های کم‌چربی، کم‌کربوهیدرات، کم‌کالری و بسیار کم‌کالری تقسیم می‌شوند. یک مطالعه نشان می‌دهد که هیچ تفاوتی بین این چهار رژیم عمده وجود ندارد. در این تحقیق فراتحلیل مشاهده‌شده است که تمام این رژیم‌های غذایی، صرف‌نظر از تاکیدی که بر مصرف درشت مغذی‌ها دارند، سبب کاهش وزن یکسان در افراد می‌شوند. بر اساس تحقیقی که در نشریه انجمن روانشناسی آمریکا به چاپ رسیده است، رژیم گرفتن سبب کاهش وزن یا مزایای پایدار برای سلامتی اغلب مردم نمیشود، اما به‌هرحال سایر مطالعات دریافته‌اند که تقریباً نیمی از مردم پس از گرفتن رژیم غذایی، کاهش وزن خود را حفظ می‌کنند. یک رژیم غذایی مناسب که سلامتی فرد را به خطر نیندازد، چند رکن دارد که اولین آنها انعطاف‌پذیری است. رژیم انعطاف‌پذیر، رژیمی است که در آن گروه‌های غذایی یا تعدادی از غذاها مطلقاً حذف نمی‌شوند و میوه‌ها و سبزی‌ها، غلات سبوس‌دار، محصولات کم‌چربی، منابع پروتئین بدون چربی و دانه‌های روغنی در آن جا دارند. نکته دیگر این است که در چنین رژیمی، زیاده‌روی در خوردن هر یک از این مواد غذایی، اگر منطقی باشد گه‌گاه مجاز است. تعادل اصل دوم یک رژیم غذایی سالم است. یک رژیم غذایی متعادل، …
-
اقتصادی
تأثیر فرآیند خشک‌کردن بر ارزش غذایی و خواص سلامتی قهوه موکا
ویژگی های نوشیدنی قهوه موکا دکتر بیز: تا به امروز، به طور قابل اعتماد شناخته شده است که فعال ترین جزء قهوه کافئین است. این اوست که تأثیر محرکی بر سیستم عصبی دارد. به لطف او، قهوه به عنوان یک نوشیدنی مقوی در نظر گرفته می شود که به شما اجازه نمی دهد به خواب بروید. اگرچه برخی افراد ادعا می کنند که پس از نوشیدن یک فنجان، چنین احساسی را تجربه نمی کنند. به هر حال، اثر توصیف شده یک پدیده موقتی است. دیر یا زود، بدن ضررهای خود را خواهد گرفت و حتی به استراحت بیشتری نیاز دارد. مواد شیمیایی خرید اینترنتی محصولات دکتر بیز: مشخص است که 75 درصد از توده غلات قابل هضم نیست. بقیه آن سرشار از عناصر شیمیایی مختلف است. البته کافئین اصلی ترین و پرمصرف ترین آن است. اما جایی برای اجزای دیگر وجود داشت: اسیدهای سیتریک، قهوه، کوینیک و اگزالیک (بسیاری از اسیدهای دیگر نیز موجود هستند، اما اینها نماینده ترین هستند). مواد معدنی؛ آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم؛ مجموعه ای از ویتامین های مختلف خرید قهوه لاته دکتر بیز در مجموع، محققان بیش از هزار مؤلفه مختلف دارند. نسبت آنها به مکان و شرایط رشد گیاه مادر بستگی دارد. فقط کافئین …
-
تندرستی
عکس| سالم‌ترین و مغذی‌ترین ماده غذایی جهان معرفی شد
آفتاب‌‌نیوز : محققان در این مطالعه مواد غذایی را از نظر تراکم مواد مغذی مورد بررسی قرار دادند. در نهایت یک نوع سبزی با کسب ۱۰۰ امتیاز در جایگاه نخست رده بندی سالم‌ترین غذاها قرار گرفت و حتی کلم چینی با ۹۱.۹۹ امتیاز، برگ چغندر ۸۹.۲۷ امتیاز، چغندر ۸۷.۰۸ امتیاز و اسفناج ۸۶.۴۳ امتیاز را نیز پشت سر گذاشت. اما این چه سبزی است که از همه این مواد سالم‌تر است؟ پاسخ ترتیزک آبی است. چه چیزی باعث می‌شود این سوپر ماده غذایی بسیار سالم باشد؟ ترتیزک آبی حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی ثانویه است. فقط ۱۰۰ گرم از این گیاه برای پوشش بیشتر نیاز روزانه به ویتامین C کافی است، یعنی ویتامین C این گیاه بسیار بیشتر از پرتقال و لیمویی است که همه مان آن را به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی می‌شناسیم. علاوه بر این، ترتیزک آبی دارای مقادیر زیادی آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم، موادی که برای ساخت استخوان و عضله ضروری هستند. مقدار قابل توجهی ویتامین K موجود در این گیاه می‌تواند به جلوگیری از آسیب سلولی در مغز کمک کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در ترتیزک آبی از آسیب دیدن DNA ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و حتی ممکن است …
-
تندرستی
۶ علامت کمبود ویتامین که از چهره مشخص می‌شود
ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام یکسری فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد و لازم است از طریق مواد غذایی وارد بدن شوند. اما کمبود آنها چه نشانه‌هایی دارد؟ به گزارش مجله روز، صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار می‌دهد. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شما برای تشخیص این کمبودها باید برای تجویز آزمایش‌های دوره‌ای خون، نزد پزشک بروید با این حال برخی علائم کمبود ویتامینی را می‌توانید از وضعیت چهره خود تشخیص دهید: _ کمبود ویتامین C: ویتامین C نقش حیاتی در بدن دارد؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و باعث بهبودی سریع زخم‌ها و حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود. به گفته محققان کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثه‌ها می‌شود. بهبود آرام زخم‌ها، خشک شدن موها و ایجاد لکه های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین C را دارید؛ میوه‌ها، سیب زمینی، انواع توت‌ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل‌های ویتامین C را به رژیم‌تان بیفزایید. مصرف روزانه ۷۵ میلی گرم ویتامین C به زنان و ۹۰ میلی …
-
تندرستی
ده حقیقت مهم درمورد ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : حدود یک میلیارد نفر از مردم دنیا دچار کمبود ویتامین D هستند. کمبود ویتامین D بر اثر قرار نگرفتن در معرض آفتاب و رژیم غذایی نامناسب میان مردم شایع شده است. علل کمبود ویتامین D شیوع کمبود ویتامین D از سالهای ۱۹۷۰ به بعد به دو علت افزایش یافته است: اول تغییر شیوه زندگی که افراد کمتر در برابر نور آفتاب قرار می‌گیرند و دوم افزایش استفاده از ضد آفتاب‌ها در زمان‌هایی که افراد در برابر نور آفتاب قرار می‌گیرند، ولی نور آفتاب جذب پوست نمیشود. این دو دلیل همچنان وجود دارند و حتی رو به افزایش نیز هستند؛ برای همین است که پیدا کردن راه حل برای کمبود ویتامین D اهمیت زیادی دارد. عوارض کمبود ویتامین D تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D می‌تواند عوارض زیادی بر بدن داشته باشد. بسیاری از عوارض کمبود ویتامین D تا سال‌ها بر بدن شما باقی می‌ماند. برخی از این عوارض شامل موارد زیر هستند: مشکلات قلبی عروقی، فشار خون مشکلات سیستم عصبی افزایش شانس ابتلا به سرطان، دیابت و بیماری‌های نقص ایمنی کمبود ویتامین D با کاهش جذب کلسیم و افزایش میزان پوکی استخوان‌ها به خصوص در سنین بالا، ریسک شکستگی استخوان‌ها (به خصوص استخوان لگن) را افزایش می‌دهد. شکستگی استخوان …