ویتامین
-
تندرستی
این هوا را از دست ندهید
آفتاب‌‌نیوز : براساس گزارش ارث، هوای دریا عملکرد مغز ما را بهبود می‌بخشد و به بدن کمک می‌کند تا مواد شیمیایی لازم برای حفظ تعادل، راحتی و سلامت را تولید کند. محققان افزودند: وقتی مردم در هوای دریا تنفس می‌کنند، یون‌های موجود در آن به تقویت عملکرد الکتریکی مغز تا ۴۷ درصد همچنین ایجاد مسیر‌های عصبی جدید کمک می‌کند که به زبان ساده به شما اجازه می‌دهد با وضوح بیشتری فکر کنید. پیاده‌روی در کنار دریا در گروه‌های اجتماعی می‌تواند باعث ترشح اکسی توسین شود، هورمونی که نقش مهمی در پیوند اجتماعی، اعتماد و عشق دارد. سفر به ساحل حس مثبتی از شگفتی را القا می‌کند که می‌تواند به ویژه برای افرادی که با اعتماد به نفس پایین مقابله می‌کنند، مفید باشد. در نهایت، علم ثابت کرده است که احساس شن و ماسه در زیر پا‌ها و بین انگشتان پا باعث کاهش التهاب در بدن و مغز می‌شود. علاوه بر این، خیره شدن به آسمان می‌تواند با ارائه سیگنالی از چشم‌ها به مغز، احساس انرژی تولید کند بنابراین، قدم زدن در کنار دریا می‌تواند فواید متعددی برای سلامت جسمی و روانی و رفاه داشته باشد. از مهمترین مزایای قدم زدن کنار ساحل می‌توان به بهبود سلامت قلب و عروق، جذب …
-
تندرستی
نسخه تغذیه صحیح در فشار خون بالا
آفتاب‌‌نیوز : آمنه مصیبی بیان کرد: فشارخون همه افراد باید از سه سالگی به بعد به طور دوره‌ای اندازه گیری شود، چون حتی فشار خون بالا در حد خفیف نیز پرعارضه بوده و پیشگیری و کنترل آن باعث سلامتی و زندگی طولانی‌تر با کیفیت بهتر می‌شود. وی افزود: مصرف غذاهای شور (گوشت نمک سود شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس، سبزی کنسرو شده، کراکرها، چیپس، پفک، خیار شور، ماهی شور و دودی، سوپ آماده، ترشی، آجیل شور و نظایر آن) را باید کمتر مصرف شود و با توجه به نقش پتاسیم در پیشگیری و درمان فشارخون بالا، در برنامه غذایی روزانه باید از میوه‌ها، سبزی ها، حبوبات و غلات استفاده شود؛ زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت منبع خوبی از پتاسیم هستند. مصیبی ادامه داد: دریافت مقدار مناسبی منیزیم (به عنوان گشاد کننده عروق) از طریق منابع غذایی مانند انواع سبزی با برگ سبز تیره (اسفناج، برگ چغندر، کاهو، جعفری و..)، مغزها (بادام، پسته، فندق، گردو از نوع بونداده و کم نمک)، حبوبات، نان و غلات سبوس دار توصیه می‌شود. این کارشناس با تاکید بر مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی کم چرب (کمتر از ۲.۵ درصد چربی) گفت: به دلیل نقش ویتامین سی در …
-
تندرستی
فواید ویتامین C برای سلامت پوست
ویتامین C به دلیل خواص مفید ضدپیری و کمک به حفظ سلامت و درخشندگی پوست، یکی از مواد معدنی مهم و ضروری برای مراقبت از این ارگان حیاتی است. به گزارش مجله روز به نقل از ایندیپندنت، ویتامین C برای بدن عالی است و فواید متعددی دارد با این حال زمانی که آن را به شکل خوراکی مصرف می‌کنید یعنی از طریق غذا، نوشیدنی‌ها یا مکمل‌ها، پوست کمتر آن را جذب می‌کند. بنابراین بهترین راه برای بهره‌مندی از فواید پوستی ویتامین C، استفاده از ترکیبات و محصولاتی است که به طور ویژه برای مراقبت از پوست تهیه می‌شوند و کاربرد موضعی دارند. این روزها ویتامین C که با نام «اسید اسکوربیک» یا «اسید L-آسکوربیک» نیز شناخته می‌شود، به شکل سرم درمانی و حفاظتی نیز ارائه می‌شود هرچند سایر موارد استفاده موضعی از این ویتامین مانند لوسیون‌ها و کرم‌ها نیز به جذب آسان آن به پوست کمک می‌کنند. مزایای مصرف موضعی ویتامین C برای سلامت پوست ۱- محافظت از پوست در برابر آسیب پوست ما در معرض تهاجم مداوم دشمنان بیرونی مانند آلودگی هوا و نور خورشید، همراه با پیری معمول و طبیعی است. همه این عوامل می‌توانند با ایجاد رادیکال‌های آزاد (مولکولهای ناپایداری که الکترون‌ها را از سلول‌ها می‌دزدند و باعث آسیب …
-
تندرستی
سبزیجات سرشار از پروتئین را بشناسید
آفتاب‌‌نیوز : بدن طی فرآیندی پروتئین‌ها را تجزیه کرده و به آمینو اسید‌ها تبدیل می‌کند. آمینو اسید‌ها ترکیب‌های ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئین‌های جدید با یکدیگر ادغام می‌شوند. در حقیقت پروتئین‌ها و آمینو اسید‌ها عناصر اساسی شکل گیری سلول هستند. منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمی‌آیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز می‌کنند. سایت «هلث لاین» در مطلبی به معرفی برخی از سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین پرداخته است: – سبزیجات سبز تیره‌رنگ و خام: اسفناج و کلم حاوی میزان فراوانی پروتئین هستند. سبزیجات سبز تیره رنگ منبع غنی از دیگر مواد مغذی مهم از جمله کلسیم، پتاسیم و بتاکاروتن نیز به حساب می‌آیند. در فرآیند طبخ، میزانی از مواد مغذی موجود در سبزیجات از بین می‌روند اگرچه در این فرایند آسیبی به پروتئین وارد نمی‌شود. هر چند بهتر است این نوع از سبزیجات را به منظور حفظ مواد مغذی آن به صورت خام مصرف کرد. – کلم بروکلی: این سبزی که به شکل یک درخت کوچک به نظر می‌آید حاوی ارزش غذایی فراوانی است و وجود میزان کافی از پروتئین در آن …
-
تندرستی
مهمترین نکات تغذیه‌ای برای فصل تابستان
آفتاب‌‌نیوز : دکتر منصور رضایی با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، تاکید کرد: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود. وی با اشاره به این که در هوای گرم نیاز افراد به کالری کمتر و به آب، املاح و ویتامین‌ها بیشتر می‌شود، یادآور شد: با گرم‌تر شدن هوا افراد باید از لبنیات و گوشت‌های کم چرب استفاده کنند. رضایی با بیان این که میوه و سبزی تازه فصل غنی از آب، املاح، ویتامین‌ها و فیبر هستند، مصرف آنها را برای رفع نیاز بدن توصیه کرد. به گفته وی، مصرف کمپوت، آب میوه (اعم از صنعتی و خانگی) و میوه و سبزی‌های خشک نمی توان این نیاز را رفع کند و بهتر است از میوه و سبزی تازه استفاده شود. این متخصص علوم تغذیه، افزود: در کنار مصرف میوه‌ها، مصرف غذاهای پروتئینی گیاهی (دانه‌ها، مغزها، حبوبات و آجیل‌ها) و پروتئین‌های حیوانی کم چرب مثل تخم مرغ و لبنیات باعث افزایش توان جسمی افراد می‌شود. وی تاکید کرد: در فصل تابستان و گرما نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب استفاده شود …
-
تندرستی
راهکاری در پیشگیری از ناراحتی معده بعد از مصرف ویتامین‌ها
مجله روز/خراسان رضوی بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات‌متحده آمریکا بیش از نیمی از مردم این کشور در طول هر ماه مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند که ممکن است شامل مولتی‌ویتامین، مکمل روغن ماهی یا مکمل ویتامین B۱۲ (که برای رژیم‌های غذایی وگان بسیار مهم است) باشد اما با مصرف مکمل‌ها، معده افراد هر چند وقت یکبار ممکن است احساس بدی پیدا کند همچنین مصرف برخی از مکمل‌ها و شرایط خاص می‌توانند باعث ایجاد حالت تهوع در فرد مصرف‌کننده شوند. به نقل از هلث، برخی ویتامین‌ها (مانند ویتامین C) اسید بیشتری در خود دارند بنابراین مصرف ویتامین‌های اسیدی با معده خالی ممکن است باعث ایجاد احساس تهوع در فرد شود. مکمل‌های آهن یا مولتی ویتامین‌های غنی‌شده با آهن نیز در صورت مصرف بدون غذا ممکن است باعث ایجاد حالت تهوع شوند. داروهای مصرفی شما و حتی سایر ویتامین‌ها نیز می‌توانند با ویتامین‌های شما تداخل داشته باشند و شما احساس بیماری کنید. برخی از مکمل‌های ویتامین می‌توانند دارای مگادوز از یک ویتامین خاص باشند که می‌تواند بر سیستم بدن شما تاثیر بگذارد. قبل از مصرف مکمل‌های خود برچسب آن را برای درک مقادیر ویتامین A، D و E بررسی کنید. دوز بیش از حد این ویتامین‌ها در قرص‌های …
-
تندرستی
درمان هایپرپیگمنتیشن پوست چیست؟
بهترین روشهای درمان هایپرپیگمنتیشن ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که لکه‌ها و دانه‌های تیره رنگی نسبت به رنگ اصلی پوستتان را در نواحی مختلف صورت و بدنتان مشاهده کرده باشید. این لکه های رنگی که گاهی هم برای فرد مبتلا حالت آزار دهنده دارد میکروپیگمنتیشن نامیده می‌شود. هایپرپیگمنتیشن چیست؟ وجود رنگدانه‌های تیره پوستی در نقاط مختلف بدن، یا هایپرپیگمنتیشن، در اثر تحریک پوست و افزایش تولید ملانین پوستی، تحت تاثیر عوامل مختلفی که در ادامه این وبلاگ آنها را شرح خواهیم داد، ایجاد می‌شود. هایپرپیگمنتیشن، یک مشکل پوستی رایج در سراسر دنیا است و افراد بسیاری درگیر این عارضه پوستی هستند. این دست از لکه‌های تیره می‌تواند به اندازه یک نقطه باشد و یا گسترش یابد و قسمت بزرگتری از پوست را درگیر کند. نواحی درگیر اکثرا در نواحی صورت، دست و قسمت‌هایی از پوست بدن است که بیشتر در معرض نور آفتاب قرار می‌گیرند. علل ایجاد هایپرپیگمنتیشن هایپرپیگمنتیشن در واقع افزایش متمرکز ملانین پوستی به شکل لکه است که در اثر عوامل ارثی و اکتسابی ایجاد می‌شود و علل مختلفی می‌توانند در ایجاد آنها دخیل باشند؛ اما آنچه در درمان اهمیت دارد، تشخیص منشا و علت اصلی این عارضه است. قرار گرفتن در معرض نور آفتاب …
-
ایرانی کسب و کار
آیا مکمل‌های گیاهی می‌توانند به درمان ریزش مو کمک کنند؟
بهترین روش برای مراقبت از مو چیست؟ تونیک ضد ریزش مو دکتر بیز: شما واقعاً از پس کنترل تمام عوامل محیطی‌ای که به موهای‌تان شما آسیب می‌رساند، برنمی‌آیید. اما آنچه می‌توانید کنترل کنید نوع شامپوهایی است که استفاده می کنید. هر چقدر میزان مواد شیمایی موجود در شامپو کمتر باشد، موهای سالم‌تر و شاداب‌تری خواهید داشت. بنابراین دنبال شامپوهای ملایم و متناسب نوع موهای‌تان باشید. سولفات و پارابن موجود در شامپو، به ترتیب به عنوان کف‌کننده و ماده نگهدارنده در تهیه شامپو به‌کار می‌روند. اما با گذشت زمان باعث تحریک پوستی شده و خطر اختلالات هورمونی را افزایش می‌دهند. خرید تونیک تقویت مو دکتر بیز: برای اینکه موهای سالم و پرپشت داشته باشید، باید بدن خود را هیدراته نگهدارید. هر چقدر محصولات مراقبتی و آبرسان‌های مو به کار بیایند، به همان اندازه نوشیدن روزانه حداقل ۳ لیتر آب هم اهمیت دارد. به علاوه، فراموش نکنید «شما همان چیزی هستید که می‌خورید». موها از پروتئین و آمینه‌اسید ساخته شده‌اند و برای رشد و حفظ خود به تغذیه مناسب نیاز دارند. تخم مرغ، توت، آجیل، ماهی، سبزیجات برگ سبز و سیب‌زمینی شیرین از جمله مواد مغذی برای مراقبت از مو هستند. قیمت محصولات شرکت دکتر بیز: ماسک مو و مکمل‌های مراقبت از …
-
اقتصادی
آیا گانودرما برای افرادی که به قارچ‌ها حساسیت دارند، خطرناک است؟
خواص دارویی گانودرما چیست؟ خواص دارویی محصولات شرکت گانودرما با قدمت ۴۰۰۰ سال به نام قارچ جاودانگی به شرح زیر می باشد: کمک به درمان بیماری های خودایمنی ایمنی و دفاعی بدن ضد فشار خون افزایش انرژی بدن سندروم خستگی مزمن کنترل بی خوابی و بهبود کیفی خواب بهبود و تقویت سلامت قلب و عروق بهبود عملکرد ریه و دستگاه تنفسی کمک به بهبود و سلامتی کبد کاهش قند خون روش های مصرف گانودرما چیست؟ در زمان مصرف قهوه فوری گانودرما و جینسینگ برای دم کردن گانودرما، نیاز به آب و قارچ خشک و یا پودر شده می باشد. برای استخراج مولکولهای دارویی گانودرمای پودر شده بهتر است. هرگز از لوازم خانگی برای پودر کردن استفاده نکنید، چون به احتمال زیاد تیغه دستگاه خواهد شکست. میزان مصرف قهوه گانودرما، استاندارد توصیه شده گانودرما روزانه بین ۳ تا ۵ گرم است، هرچند مصرف تا ۱۵ گرم نیز برای بیماری‌های جدی تجویز شده است. ۳ گرم قارچ حدودا معادل یک قاشق غذاخوری سرپر است. به منظور استخراج کامل مولکولهای دارویی، پودر قارچ را درون آب در حال جوش بریزید و بگذارید، تا ۲ ساعت دم بکشد و پس از صاف کردن دمنوش را صرف کنید. فرآیند دم کردن را تا جایی که …
-
جامعه و خانواده
طرز تهیه ی حلوا ارده اردکان
طرز تهیه حلوا ارده خانگی به سبک اردکان یزد با طعمی بی نظیر و خاص امروزه بسیاری از ما از رژیم های خاصی پیروی می کنیم و نمی توانیم هر غذایی را بخوریم و به خرید حلوا ارده روی می آوریم. ایزومالت: میزان قند تولید شده از چغندر قند به جای ایزومالت ۹۹.۸ درصد است. محتوای کالری ایزومالت حدود نیمی از قند است که چاقی را کنترل می کند. بنابراین برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب است و سطح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی برد و برای افراد دیابتی مناسب است و همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند و حلوا ارده تجار برای کودکان بسیار مناسب است. یکی دیگر از خواص این ماده بهبود عملکرد روده به دلیل فیبریلاسیون و در نتیجه ملین بودن آن است. طرز تهیه حلوا ارده خانگی بسیاری از ما در وعده صبحانه از ارده استفاده می کنیم شاید در مورد خواص آن حرفی برای گفتن نداشته باشیم در اینجا در مورد فواید و خواص ارده صحبت می کنیم. ارده: خمیر تهیه شده از دانه های کنجد منبع بسیار غنی منگنز و مس است. کنجد منبع بسیار غنی منگنز و مس به دلیل داشتن مس، کاهش کلسترول خون در انسان و به …