ویتامین
-
تندرستی
بهترین راهکارهای رژیمی با محاسبه وزن برای کاهش سلولیت که باید بدانید
پروتئین‌های حیوانی رژیم لاغری ضد سلولیت در برخی لحاظ به رژیم مدیترانه ای بسیار شباهت دارد. پروتئین هایی که در رژیم کتوژنیک مصرف می شود می تواند شامل موارد زیر باشد. بدن ما نیازمند دریافت مقدار خاصی از کالری و مواد مغذی است، و اگر دریافت ما بیش از حد زیاد یا خیلی کم باشد، نتیجه این خواهد شد که یا چاق خواهیم شد یا لاغر. این رابطه ساده دلیلی است بر اینکه اکثر مردم فکر می‌کنند که رژیم غذایی راه حل برای کاهش و یا افزایش وزن است. با این حال، شیوه زندگی نیز نقش عمده‌ای در چگونگی ذخیره چربی در بدن ما، سوخت و ساز مواد غذایی و کنترل وزن ما ایفا می‌کند. یک تعادل سالم بین تغییرات در شیوه زندگی و انتخاب های غذایی می تواند برای افزایش وزن بدون در خطر انداختن سلامتی به شما کمک کند. بیایید نگاهی دقیقتر به برخی از بهترین روش ها برای افزایش اصولی وزن داشته باشیم: غذاهای دریایی ماهی و صدف از جمله این مواد غذایی هستند. ماهی قزل آلا و سایر ماهی ها نه تنها تقریباً بدون کربوهیدرات هستند، بلکه سرشار از ویتامین B، پتاسیم و سلنیوم هستند، تعداد کربوهیدرات در صدف ها بر اساس نوع آنها متفاوت است. …
-
تندرستی
علت چرب شدن دور چشم
علت بروز و درمان دانه‌های چربی سفید رنگ زیر چشم یکی از علل بروز دانه های برجسته زیر چشم می تواند ضایعاتی به نام سیرنگوما باشد، سرینگوما برجستگی های 1 تا 3 میلی متری است که به صورت دانه های برجسته به رنگ پوست روی پلک بوجود می آیند. ضایعات ایجاد شده در اثر سرینگوما، در واقع به علت رشد خوش خیم مجرای غدد عرق ایجاد می شود که تنها از نظر ظاهری و زیبایی برای فرد مشکل ایجاد می کند و از جهات دیگر خطرناک نیست. البته گاهی ممکن است دانه ها به یکدیگر ملحق و به مرور زمان بیشتر و بزرگ تر شوند که بیشتر از نظر زیبایی فرد را آزار می دهد. شاید عوامل ژنتیکی در ایجاد این رنگدانه ها دخالت دارند، البته علت دیگر برای دانه های سفیدرنگ زیر چشم می تواند میلیا باشد و میلیا هم کیست های حاوی ماده ای شبیه چربی به نام کراتین است. در برخی فصول مثل بهار و تابستان به علت افزایش تعریق، دهانه غدد عرق بسته و مایع عرق در زیر آن جمع می شود که به آن سیرنگوما می گویند که علاوه بر رعایت اصول بهداشتی مانند دوری از تعریق زیاد و شستشوی صورت با آب سرد و …
-
تندرستی
۸ راز تمرین ورزشکاران یونان باستان
آفتاب‌‌نیوز : درس‌های تمرینی مفیدی که در طول قرن‌ها توسط ورزشکاران آتن باستان رعایت می‌شده و به دست ما رسیده است، می‌توانند در داشتن اندامی متناسب به شما یاری برسانند. در زیر هشت مورد از این نکات را که ورزشکاران یونانی انجام می‌دادند با شما در میان می‌گذاریم: ۱- قبل از تمرین بدن را با روغن چرب کنید چرب کردن یا ماساژ بدن با روغن‌های طبیعی باعث آرامش ورزشکاران می‌شود. علاوه بر این، ورزشکاران یونان باستان قبل از ورزش خود را با روغن‌های طبیعی چرب می‌کردند چرا که این کار به بدن آنها جلای خاصی می‌بخشید. در آن زمان حکیمان ادعا می‌کردند که انجام این کار باعث می‌شود ورزشکاران سرما نخورند و در عین حال پوست خود را سفت و ورزیده کنند. ۲- بدوید برای دویدن لازم نیست تلاش خارق‌العاده‌ای بکنید، اما همین کار به صرفه‌ترین راه ورزش است و بیشترین بازده قلبی عروقی را برای شما به همراه دارد. از مزایای دویدن می‌توان به افزایش ظرفیت ریه، تقویت سیستم ایمنی و بهبود فرایند سوخت‌و‌سوز بدن برای کنترل وزن اشاره کرد. برای ورزشکاران آتن باستان دویدن جهت آمادگی برای مسابقات المپیک و مسابقات دیگر که گاه تا ۵ کیلومتر مسافت داشتند، یک امر ضروری بود. ۴- همزمان با ورزش موسیقی …
-
جامعه و خانواده
نان صنعتی بهتر هست یا نان سنتی؟
شاید اين سوال براي خيلي‌ها پيش می آید که آيا نان‌هاي صنعتي هم مانند نان‌هاي سنتي، داراي جوش شيرين هستند يا نه؟ و اينکه آيا نوع آرد و نحوه پخت نان‌هاي صنعتي با انواع نان‌هاي سنتي تفاوت دارد؟ در این مقاله به اين پرسش‌ها پاسخ داده است. تعريف نان صنعتي چيست؟ نان‌هاي صنعتي به دو گروه تقسيم مي‌شوند؛ گروه اول، نان‌هايي هستند که در حجم زياد در کارخانه‌ها توليد مي‌شوند و گروه دوم هم شامل نان‌هاي غيرمسطح و غيرسنتي هستند. با وجود اينكه نان‌هاي مسطح و سنتي هم مي‌توانند در کارخانه و با حجم بالا توليد شوند اما منظور ما از نان‌هاي صنعتي، همان نان‌هاي حجيم است. آيا براي توليد نان‌هاي حجيم صنعتي، استفاده از جوش شيرين لازم است؟ نه، روش توليد نان‌هاي حجيم به‌صورتي است که اصلا نيازي به افزودن جوش شيرين به آنها نيست. مخمر و خميرمايه به تمام نان‌هاي حجيم صنعتي اضافه مي‌شود و عمل تخميري که در اين محصولات صورت ميگيرد، نياز به مصرف جوش شيرين را از بين مي‌برد. خمير برخي از نان‌هاي صنعتي در قالب‌هاي مخصوصي براي پخت قرار ميگيرد و شکل و بافت خاص و حجيمي پيدا مي‌كند. يعني در گذشته هم از جوش‌شيرين در روند توليد نان‌هاي حجيم استفاده نمي‌شد؟ نه، جوش‌شيرين …
-
تندرستی
این دارو‌ها را اول صبح نخورید
آفتاب‌‌نیوز : مصرف دارو هنگام صبح باعث می‌شود که در طول روزتان تغییراتی را احساس کنید. خیلی از این دارو‌ها ممکن است باعث خواب آلودگی شوند و اگر بخواهید به عنوان اولین ماده هنگام صبح آن را استفاده کنید، ممکن است دچار مشکلات شوید و این خواب آلودگی کار دست تان بدهد. قرص و دارو‌هایی که نباید اول صبح بخورید داروی فشار خون فشار خون بالا می‌تواند عاملی برای بیماری قلبی، سکته یا بیماری کلیوی باشد که معمولاً هنگام عصر کم‌تر می‌شود. افرادی که فشار خون بالایی دارند، ممکن است مجبور به استفاده از این دارو‌ها باشند؛ اما بهتر است که آنها را هنگام صبح استفاده نکنید. یک بار در روز؛ عصر هنگام مصرف کنید تا خطر نارسایی قلبی و سکته تا حد زیادی کاهش پیدا کند. دیفن هیدرامین دیفن هیدرامین یک نوع آنتی هیستامین است که برای درمان علائم آلرژی استفاده می‌شود. ممکن است عامل مشکلات سیستم عصبی، خواب آلودگی، سرگیجه، بی حسی، خستگی و کمبود تمرکز شود و به خاطر همین بهتر است آن را اول صبح استفاده نکنید. دوکسیلامین دوکسیلامین هم یک آنتی هیستامین است که برای درمان بی خوابی در ترکیب با ویتامین ب ۶ و همچنین درمان و جلوگیری از حالت تهوع و استفراغِ بارداری …
-
تندرستی
این میوه تابستانی سرشار از ویتامین A و C است
آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود از کنترل سطح قند، کاهش اسید اوریک اضافی گرفته تا آرامش ذهن را افزایش دهید. به نقل از هندوستان تایمز، به گفته کارشناسان، مصرف این میوه برای افرادی که نکات و ترفند‌های زیادی را برای رفع اضطراب و مشکلات خواب امتحان کرده‌اند، اما چندان نتیجه نگرفته‌اند، یک راه موثر برای آرام کردن ذهن و افزایش سطح هورمون خواب ملاتونین است. خوردن گیلاس نه تنها شما را شاد می‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا سلامت جسمی و روحی خود را افزایش دهید. دیکسا باوسار، محقق این پژوهش و متخصص آیورودا* می‌گوید: گیلاس سطح ملاتونین آنتی اکسیدانی را در بدن شما افزایش می‌دهد و درنتیجه به شما کمک می‌کند آرامش و خواب خوبی داشته باشید. ملاتونین موجود در گیلاس یک داروی فوق‌العاده برای بی‌خوابی است که می‌تواند به راحتی از سد خونی مغزی عبور کند و اثر تسکین‌دهنده‌ای روی نورون‌های مغز ایجاد کند، ذهن را آرام می‌کند و اضطراب و تحریک‌پذیری را کاهش می‌دهد که همچنین به تسکین سردرد ناشی از تنش یا استرس کمک می‌کند. گیلاس سرشار از ویتامین A و C است و به تنظیم ضربان قلب و …
-
تندرستی
۶ خاصیت فوق العاده آلوئه ورا
آفتاب‌‌نیوز : امروزه این گیاه را در اغلب اقلیم‌های گرمسیری در سراسر جهان کشت می‌کنند. ممکن برای تزئین خانه‌ها نیز از آن استفاده شود. همچنین ژل آلوورا را معمولا برای تسکین آفتاب سوختگی و بهبود زخم‌های سطحی مورد استفاده قرار می‌دهند. اما استفاده از این گیاه بی‌نظیر نباید به همین موارد ساده محدود شود. تمام موارد گفته شده به حالت خوراکی، باید حتما فرآوری شده و به شکل کمپوت یا نوشیدنی باشد. نه برگ آلوئه ورا که از عطاری خریداری می‌شود! برگ‌ها برای استعمال خارجی هستند. فواید آلوئه ورا عبارتند از: *درمان سوزش سر دل: مصرف یک تا سه اونس از ژل این گیاه که فراوری شده و حتما زیر نظر پزشک باشد، نشانه‌های این بیماری را کاهش می‌دهد. *دهانشویه طبیعی: دانشمندان عصاره آلوئه ورا را یک جایگزین ایمن و موثر برای دهانشویه‌های شیمیایی عنوان کردند. مواد طبیعی و سلامت محور موجود در این گیاه که شامل مقدار قابل توجهی ویتامین C هم می‌شود، برای سلامت دهان و دندان‌ها مفید هستند. همچنین این گیاه می‌تواند خون ریزی لثه، متورم شدن و درد آن را نیز تسکین دهد. *پایین آوردن سطح قند خون: مصرف دو قاشق غذاخوری آب آلوئه ورا در روز می‌تواند باعث کاهش سطح قند خون بدن به ویژه …
-
ایرانی کسب و کار
آیا مصرف قهوه گانودرما برای بهبود سیستم ایمنی مفید است؟
علت محبوبیت قهوه گانودرما مصرف محصولات گانودرما دکتر بیز سطح انرژی را بالا می‌برد و به افزایش ایمنی بدن، رفع خستگی و تقویت حافظه کمک می‌کند. گانودرما ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارد. این قارچ جلوی فرآیند پیر شدن را می‌گیرد و گردش خون را بهبود می‌بخشد. گانودرما را به صورت ترکیبی با قهوه مصرف می‌کنند و طعم‌های مختلفی دارد. مقدار شکر موجود در قهوه گانودرما استاندارد است و برای مبتلایان به دیابت مشکلی ایجاد نمی‌کند. خواص معجزه‌آسای قهوه گانودرما تحقیقات زیادی در مورد قهوه سوپریم دکتر بیز انجام شده است که نشان می‌دهد این قارچ خواص زیادی دارد و می‌تواند در طب سنتی به کار گرفته شود. از جمله خواص آن می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم. گانودرما و کاهش خطر ابتلا به سرطان گانودرما با داشتن موادی چون ترپنوئید و پلی ساکارید خاصیت ضد سرطانی دارد. این قهوه با داشتن اسید آمینه و آنتی اکسیدان از سرطان جلوگیری می‌کند. گانودرما و پیشگیری از دیابت قیمت قهوه گانودرما: قهوه گانودرما قند خون بدن را کنترل می‌کند و از بدن در برابر دیابت محافظت می‌کند. تقویت سیستم ایمنی بدن با قهوه گانودرما گانودرما در درمان ویروس‌ها و عفونت‌ها مفید است و اختلالات ریوی را درمان می‌کند. همچنین در تقویت سیستم …
-
تندرستی
تغییر شکل ناخن نشانه کمبود کدام ماده ضروری در بدن است؟
آفتاب‌‌نیوز : دکتر «الهام اختری» متخصص طب سنتی در ارتباط با تغییراتی که می‌تواند روی ناخن افراد ایجاد شود گفت: «برخی بیماری‌ها با تغییرات شکل ناخن همراه هستند. گاهی تغییر جدیدی که در شکل ظاهری ناخن‌های دست ایجاد می‌شود می‌تواند نشانه‌ای از کمبود ریزمغذی‌ها در بدن ما باشد.» اگر ناخن شما اخیرا دچار شیار‌های برجسته عمودی شده، بهتر است مصرف سبزیجات برگ‌سبز را افزایش دهید. برای حفظ حداکثری مواد این سبزیجات بهتر است آنها را به شکل بخارپز مصرف کنید. استفاده از مکمل‌های ویتامین D و B نیز مفید خواهد بود. گاهی این شیار‌ها به صورت همیشگی و طبیعی روی ناخن‌ها وجود دارند که در این صورت عواملی مانند وراثت و ژنتیک در آن دخیل هستند. قاشقی شدن ناخن‌ها نیز یادآوری می‌کند که از مکمل آهن استفاده کنید. بررسی اختلالات احتمالی قلبی-ریوی را هم در نظر بگیرید و فراموش نکنید که همیشه مشورت با پزشک بهترین راه است. رشد کم ناخن‌ها نیز می‌تواند با مصرف روزانه هویج، کدوحلوایی، جوانه شبدر و مکمل آهن افزایش یابد. پیدا شدن لکه‌های سفید رنگ روی سطح ناخن بر خلاف تصور عموم، کمبود کلسیم- نشان دهنده کمبود پروتئین در بدن است که با مصرف انواع گوشت، تخم مرغ و حبوبات قابل جبران است. برای حفظ …
-
تندرستی
تقویت سیستم ایمنی بدن با ۶ آبمیوه
سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدام مهاجم هستند. اما تقویت سیستم ایمنی بدن به دز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. به گزارش مجله روز، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. برخی افراد شاید در طول روز به اندازه کافی این مواد مغذی را دریافت نکنند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با این حال دستورهای ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه‌ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد: _ آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است، بلکه سرشار از ویتامین‌های متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و … محسوب می‌شود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین‌ها است، ضروری به نظر می‌رسد. _ آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. _ ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار …